这时，锅里的水也开了。
赛西维把东西端了过去，先后焯腰花、肝尖去掉味道。
变色之后捞出沥水，同时，他把锅中的水清理干净，在锅中放了油进去。
与此同时，西尔也端着处理好的虾进来了，虾脚与须都被清理干净并且洗得干干净净的。
赛西维把虾接了过去，沥干水分备用。
油炸小河虾也是需要油炸的，所以他准备先过一次河虾再去做爆三样。
油热之后，赛西维把沥干净水分的河虾在旺火把油烧到沸滚时倒了进去，
锅里发出嗤啦一声，没多久虾壳便变成了红色。见状赛西维立刻用漏勺把虾用了出来，并且对卡文说道：“卡文，先把火灭一下。等油冷一下我要过兽腰和兽肺。”
卡文乖巧的点头，西尔却在这是去
处理剩下的兽肉，看看要不要烤了。
待到油冷却，赛西维把腰花入锅滑油一下捞出，然后是兽肝下油再捞，里脊肉下油锅待到变色再捞出。
做完这些，基本的准备工作就已经做完了。
“需要帮忙吗？”西尔走过来问道。
他已经把其他的事情都处理完了，折回来正闲。
“你去帮我取几个蛋出来吧！那个大点儿的盆子打碎装好，再切一点儿大腿肉剁成碎末，我想做蒸蛋。”赛西维道。
蒸蛋羹是最最家常的一道菜，在他以前的世界几乎是每家都会自己制作的菜，而且蒸蛋变化的花样也很多。完全可以根据自己的口味加入各种食材一起蒸，与肉末同蒸，是赛西维喜欢的口味之一。这样蒸出来的蒸蛋羹味道鲜美滑嫩，舀上一勺含在嘴里，那感觉简直美腻了……
西尔点了点头，然后按照赛西维说的去做。
这边，赛西维把一部分油舀出来之后，再次让卡文烧火。
他趁着这个机会调了汁，盐、酒、清水、胡椒粉、干淀粉，按量加入碗中搅匀备用。
在锅热了之后，赛西维放入一些冬笋进去，半分钟捞出。然后开始爆香葱、姜、蒜片、与少量辣椒的果子后，倒入爆三样需要的所有食材翻炒。此时香气已经出来了，满满一屋子都是爆三样与辣椒果子的香味。
翻炒了一会儿之后，赛西维倒入提前准备的汁，收汁后这道菜便好了。
在一旁打蛋的西尔见状，回头望了过来。
赛西维想了想，从锅里捞出一片递到他面前，“尝尝味道？”
西尔看了看赛西维，面色有些尴尬，但他到底还是张开了嘴接了下来。
刚刚出锅的爆三样很烫，西尔被烫得一直吸冷气，赛西维看了好笑，自己也迫不及待的尝了一口，虽然很久没做了但是味道还是很不错。
赛西维满意的装盘，一回头，正好看着卡文正盯着他们看。
“我都忘了吗，这里还有个小馋鬼在。”赛西维笑着把一片腰子递到了卡文嘴边。
卡文张嘴想说些什么，却被赛西维抢先一步用食物堵住了嘴，“怎么样，好吃吗？”
卡文被烫的直吸气，但是脑袋却小鸡啄米一般一直点个不停。
爆三样之后，是油炸小河虾，赛西维把锅清理干净之后，重新下油煮了，油热爆香葱、姜与少量干辣椒果子，等到香味出来之后加入过酒搅至卤汁稠粘时在将炸好的河虾倒入锅里翻炒。最后加入盐，快速翻炒匀便可以起锅了。
“西尔，蛋好了吗？”赛西维问道。
西尔连忙把装着蛋的盆子和准备好的肉末递给赛西维，赛西维接过，他
在装着蛋的盆子里加入一些清水，然后用筷子把蛋打散，然后，他又加了少量的盐和肉末进去，搅拌均匀。
做完了这些赛西维再次把锅洗干净，在里面加入了少量的水，再用筷子在锅里做了支架，把蒸蛋放了进去。
“卡文，在灶膛里放些柴，大概能让水烧开就行了。”赛西维道。冬天烧的柴火都是干燥的树干，一两根柴火足够少一锅开水了。
西尔走上前去，把卡文抱了起来，抱回了屋子准备吃饭。
赛西维端菜进去，然后把之前炖的汤也熄了火，端了出来。
一个汤，两个菜，再加上一个蒸蛋和一些蒸着的青果，足够三人吃一顿。
097.油炸小河虾
油炸小河虾和和蒸蛋羹都深得卡文与西尔的喜欢，虽然卡文基本什么东西他都很喜欢。
但是这次，赛西维明显感觉到不同，以前卡文吃什么都说好吃和喜欢，但是这次他吃的量确实以前的一倍。
虽然蛋他们都已经不是第一次吃了，但是蒸蛋羹的味道跟其他蛋类食物是很不一样的，有很多人更喜欢蒸出来的蛋羹，觉得那样的蛋更加鲜美嫩滑，吃起来也更有味道。
至于油炸小河虾，则是比其他做法都更有嚼头了。油炸之后，虾的美味更为突出了，嚼在嘴里也更加香脆了，再加上美味的汁水，味道可以说是不输给任何东西。
汁水这个季节河虾不多，也不好抓，不然赛西维倒是想多做一些放着，这样平时也能吃上一些。
至于爆三样，这是可以随时随地能吃到的食物，卡文与西尔都不是第一次吃到了。
不过这东西味道比烤肉好多了，所以无论是才多少次，西尔与卡文都不会腻味。
而做得最为成功的东西，无疑还是炖汤了。
炖汤炖的时间很长，所以汤汁很是浓郁，虽然
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