重生之药女俏农妻

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第一百五十章钵仔糕,香菇鸡汤【大结局上】(5/6)

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心换了一个角度为宁晨多想想也都没有再去同情和怜悯王翠和方生了。

李李只是说了一句“自作孽,活该。”就闭口不言了。

等到小孩儿们都安静吃着钵仔糕的时候,苏半曦也把丫头喂饱然后递给了早就吃好坐在一边略显不自在和脸红的苏子坏中,动了动酸疼的胳膊说道:“苏子你帮我带着一点丫头啊,我得做饭了,不然待会儿大家都的要饿肚子了。”

苏子点点头,手脚无措地抱着丫头和丫头两人大眼蹬小眼的,不大一会儿丫头以为苏子再和他玩,挥舞着胖胖的小手就咯咯笑了起来,苏子也跟着松了口气放松下来,他还以为丫头会哭闹起来呢!

看着苏半曦和赵氏苏问等人忙活的背影,苏子有点脸红低头看着还在咯咯笑着的丫头,在心中反省着他以前和林娃做出来的坏事,那个时候纯粹是因为好玩想要恶作剧,现在想起来怎么觉得那个时候的自己那么傻,在他们大人的眼中肯定也觉得自己傻透了。

在心里狠狠骂过自己几句之后,苏子决定要好好重新开始不干坏事,也不和林娃掺和在一起做那些丢脸的事了,当着苏半曦的面他说不出口道歉,但默默看着苏半曦的背影小声说了声对不起就抱着丫头不说话了。

宰杀好洗净的鸡掏去腹腔中的东西就让苏问剁成差不多均匀的鸡肉块,然后将剁成小块儿的鸡肉焯水,焯好水之后用竹篱捞起来,然后在将新鲜的香菇洗净切成小块和焯好水的鸡块放进汤蛊里面加入适量开水之后,放入大锅中盖上盖子开始炖起香菇鸡汤来。

香菇鸡汤营养价值高,含有较高的蛋白质、脂肪、钙以及部分维生素,而且适量喝鸡汤可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

苏半曦本来想要做红烧鸡肉的,但是转念一想家中大多都是小孩儿,虽然没有像他们一样之前在山坡山淋过雨,但小孩儿的肠胃比起成年人来说要脆弱得多,虽然吃辣能够起到御寒的作用,但总归吃多了不好,苏半曦就干脆炖了个香菇鸡汤。

趁着灶上炖着香菇鸡汤的时候,苏半曦又拿出刚才赵氏出门去买回来的豆腐准备做一道肉末豆腐羹,这道菜属于浙江菜,说难不难,但不难又有点难,关键还是在放肉末的时候,不能等到汤开了才下锅容易把肉沫搅散。而且这道菜又是烩菜,芡汁不能勾得过稠或者是太稀影响口感。

前世的苏半曦没有做过这道菜倒是吃过好几次,一直惦念着那股味道,也不知道自己做出来的味道会不会太差。

虽然苏半曦心中千回百转,但是面上却不显半分,依旧沉着冷静的将手中的豆腐切成一厘米见方的小丁,用开水烫了一下,随后捞出来再用凉水凉过待用;木耳他们家什么时候都是有着存货的,天晴了将新鲜摘下来的木耳放到太阳底下晒干然后保存起来,等到要吃的时候烧点开水烫开就好,黄花择洗干净和泡发开来的木法一起切成小碎丁。

将汤倒入锅内,加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、粗盐,煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮在汤面上的时候,淋上水淀粉,加入几滴香油,再撒入之前让小一拣择干净并切好的葱花就可以了。

而肉末豆腐羮做好的时候那边灶上炖着的香菇鸡汤也开始不甘示弱地冒出了香味,苏半曦用湿帕揭开锅盖加入适量粗盐调味在加热几分钟之后才将汤蛊从大锅中端出来,并没有将汤蛊中的香菇鸡汤倒在碗中,而是打开汤蛊的盖子放入几片芹菜叶子在上面,汤色清凉映衬着那鲜绿脆生生的芹菜叶子,怎么看都引人食欲。

而那边赵氏用苏半曦之前教过的办法做出来的米饭又香又软还呈现出淡淡的青色,让看到的小二不仅发出了惊讶的一声,赵氏笑着对小二说这是用上好茶叶蒸出来的茶叶饭,味道很好,待会儿让他们家一个小孩儿多吃点让小二微微红了耳垂。

等到所有的菜肴都完成的时候,外面的天色也黑沉了下来。

宁晨对于父母的死不能说是全部忘却释怀,但也知道他释不释怀他的日子都要一直过下去的,不可能一直站在原地缅怀自己父母的死亡,所以当晚上吃饭的时候苏半曦很容易察觉到了宁晨的变化,眼眸微微闪烁了一下没有说话,只是嘴角却从刚才开始一直上扬着,苏半曦嘴上不说,但宁晨这样的变化很显然还是挺让她高兴的。

桌面上的菜肴很是丰富,有一些连游泉都没有见过,更别说吃过了,望着碗中那颗粒分明,看着又香又软的米饭呈现出来的淡淡青色没敢拿着筷子开动倒是又让晋周逮着机会笑了他一通才勉为其难解释道:“这是茶叶饭,味道很不错的,你吃一口就知道了,那种味道是用任何语言形容不出来的,而且小曦也说多吃茶叶饭对身体有好处,你看你肯定这几年光顾着大吃大喝了,肚子都胖了好多,你这些年该不会都是喝猪油过日子吧,以前的你瘦得跟麻杆儿似的。”

听着晋周毫不掩饰地嫌弃,游泉扯了扯嘴角硬是没有说话,倒是饭桌上的每个人都对他投去了一个同情的眼神,就又欢欢喜喜地拿着筷子吃饭了,话说这茶叶饭他们也都在苏家吃过那么一两次,赵氏也没有藏私的教过他们,但由于上等茶叶价格太过昂贵也不是他们这样的人家能够负担得起的,再说了也不是每天每顿都要吃茶叶饭,再次吃到嘴中一直惦记着的味道自然心中高兴,哪里还想得到游泉这个麻山县的

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