“咳咳。”四奶奶咳嗽了一声，终于找到了发话缘由，陪笑道：“到底是国公和夫人教养出的大小姐，这么小小的年纪，又体面又大度，又懂事又乖巧。”她老也看出来了，只怕多捧捧这个小姑娘才能融合袁夫人脸上的寒霜。“怪道国公和夫人眼珠子一样疼着，这凤凰女谁见了不喜欢？这也是夫人仁慈宽和，才有了这么大段的福气。”
袁夫人的面色果然缓和了一点，四奶奶又笑了笑，面上带了点惭色，朝着袁夫人挨了挨：“是我们家媳妇不好，让夫人看了笑话，也让大姑娘受了惊，我这就让她来赔不是。”说罢，面容一整，惭色尽收，眸中厉色一闪：“莲二媳妇！你还傻愣着干什么！还不快点过来奉茶！”又一挥手止住了杉哥儿：“你不要吭声！”四奶奶这话说的也有文章，她只说奉茶，却不讲奉给谁。奉给袁夫人？她毕竟没有被冲撞到，若真受礼反而显得得理不饶人。给书衡？哪有长辈给晚辈奉茶的理？况且杉哥儿还在这呢。其实这句话也就是说说而已，递个台阶罢了，接下来就看袁夫人愿不愿意下。
果然，那莲二媳妇糊里糊涂间被被喝了一声，瞧瞧这个看看这个，唯唯诺诺一步一趋的走上前来。她磨磨蹭蹭终于挪到了跟前，却发现袁夫人唇边挂着一丝冷笑，不动声色的盯着她。她原本以为四奶奶开了口，袁夫人就会见好就收了，谁知这位人物竟然口也不开。众人这会儿心里也开始跟莲二媳妇一样没谱，瞧着样子，袁夫人竟然不愿意罢休？难不成她真要让妯娌给自己磕头？或者让嫂子给侄女磕头？认识到这一点，脸皮向来很厚的莲二嫂子终于觉得羞愤难忍，泪珠子都快落出来了。她颤颤的执起了茶壶，手抖的好几次把水倒到茶杯外头，端起来的时候还把拇指不小心蘸进去了。书衡看看她再看看不动如山的袁夫人，心里也有点没底了，真要受个头？她怕折寿！
书衡偎着袁夫人坐着，莲二嫂子站在了两人中间，举着一杯茶，她看看袁夫人又看看书衡，终于死了心，一咬牙一闭眼就要跪下去，书衡身子一避话到舌尖，袁夫人却手臂一托，噗嗤一声笑了出来：“瞧二嫂子吓的，什么大不了的事，大家都是说说笑笑，你竟然当真了。呵呵呵呵。来来来，衡儿，给二嫂压压惊。”书衡立即反应了过来，笑嘻嘻的接过了二嫂子茶，一转手又凑到了她嘴边：“二嫂子，你受惊了。衡儿敬您。”
情况变化太快，莲二嫂一下子反应不来，看着书衡母女的笑脸机械的饮下了这杯茶。室内这才又笑声响起，有赞袁夫人宽宏的，有佯怨袁夫人吓唬人的，有称四奶奶公正的，有道书衡懂事的，一时间云霄雨霁，彩彻区明。众人压抑久了有意无意的朗声笑出来，室内顿时和乐融融。
四奶奶趁人不备擦去了额角一滴冷汗，再看看这个侄媳妇，内心升起一股莫名的敬惧。而书衡则在偷偷捉摸，要不是莲二嫂把指头戳进去了袁夫人会喝这赔礼茶吗？会吗？不会吗？然后一转眼就看到袁夫人杯子一歪茶水尽数折尽了漱盂里。额-----果然无论如何都不会喝的吧。
一回到家，袁夫人就吩咐准备茶饭，倒不是因为大宴吃不饱小宴吃不好的常理，而是因为她根本一口都没吃。她原本只拣了一只柳叶饺在碟子里做样子，其他人的让菜，只口头应谢,其他时间就是在嗑瓜子，或者拈着一块杏仁枣心团子一小口嗑下十分之一，或者让酒添茶，或者品评小戏，敷衍的滴水不漏。书衡是小孩，不用伪装，她说自己早吃点心吃饱了，也不会有人多心。
因为还有一个时辰才到晚饭时刻，厨房先送来的是一具攒心梅红漆食盒盛着的小吃食。小丫头把四层小隔屉一道道揭开了给袁夫人看视。松瓤奶油卷甜腻腻的，这会儿吃了等会难下饭，袁夫人把它从书衡面前移开，玉露双方酥？太干了，上火，袁夫人又把它移开。肉末五香千丝？好是好，可惜是冷制的，辣料重小孩肠胃受不了。书衡在吃上不敢跟母亲犟，只能眼巴巴的看着一道道美食从眼前飘过。
“夫人只管用罢，小姐已经准备好了。”书衡的李妈妈打帘子进来回话，“大姑娘的我早预备下了，雪花蛋，一直用热水渥着呢。”这雪花蛋有些名堂.要把蛋清和温熟的猪油用文火细细的煮，不断的搅拌让它入味，煮成那白白的豆腐脑的样子才算好。上面还碎碎的撒了一层火腿末，既不会混淆了蛋味，又可以让口感丰富，更重要的是小孩吃又好消化又营养。她一揭开盖子，香气就扑面而来。袁夫人接过一看，果然洁白晶莹，诱人垂涎，笑道：“妈妈果然老练，事事妥帖，我原本还担忧今日没给小厨房交待，准备不上了呢。”
国公府人丁稀少，又没有公婆伺候，妾室添乱，袁夫人的日子很是清闲，因此书衡每日的食谱菜单都由她参考着老人们的意见亲自拟定。何况有公爷这个成功的范例，袁夫人向来自信满满认为自己极擅长养人。
她听李妈妈想的周到，当即把一碟子火腿酥皮饼和一碟子茯苓粉蒸糕赏给了李妈妈。自己用了碗碧梗米红豆粥，挑了几颗
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