这复杂的过程听得汤若望瞠目结舌，鹿希见了十分解气，继续说道，“这还不算完呢，这白菜心都是我和小姐用针挨个扎透的，用清水煮到断了生，然后用刚才熬好的清汤，从白菜心上浇过去，一直到熟了为止。
这浇过白菜的清汤就不能用了，熟了的白菜放进汤盆里面，再浇上刚才没用过的清汤，才算做好了呢。小姐说了，这就叫大繁若简，怎么样，厉害吧？”鹿希说完摇摇头上的双髻，一副很得意的样子。
汤若望露出了叹为观止的表情，半天才回过神来，苦着脸转向方以智，“方兄，刚才你为何不拦着我？现在，我真想把刚才吃的都吐出来，好好看看这美味上到底有几个针眼。”
方以智慢吞吞的吃完了自己的那两片白菜，非常自然的把董小宛面前的那碗豆浆米饭端到自己面前，夹了几口桌上的精致小菜，吞到嘴里之后，咽下去了才开口说道，“这开水白菜，乃是蜀中的名菜，一般人看了，很容易当是开水煮菜而不知道其妙处。
你这头吃牡丹的洋牛，见到好吃的，就急得如同饿死鬼投胎，我如何能拉着你细细品尝？你若还想吃，不妨将你那一肚子西洋故事讲给宛妹妹和鹿希听，她们听得高兴，就自然会做好吃的给你当奖励。”
汤若望闻言大喜，转过头去看董小宛，连连点头，像是一头想吃糖果的可爱大熊，“我还有好多西洋的故事没有讲，小宛可要听吗？”
刚盛好的米饭被抢走了，董小宛瞪了方以智一眼，见他和平常一样没什么反应，只得回头笑着对汤若望说道，“汤先生不要听把饭菜吃得精光，就是对厨子最大的夸奖。只要汤先生不嫌弃小宛手艺粗笨，这明月阁的美食之门，随时朝着汤先生敞开。”
说到这里，董小宛嫣然一笑，脸上带了几分俏皮的神色，“当然，有西洋故事听，小宛做起菜来就更有动力了。”
汤若望呆呆看着董小宛的笑脸，片刻之后夸张的低下头用手捂住脸，“哦，小宛！不要朝着我微笑，你是那样的美丽可爱，我会情不自禁爱上你的！”
“讨打！”还没等董小宛说话，方以智已经放下筷子，腾出手来，在汤若望的脑袋上狠狠拍了一掌，打得汤若望哇哇怪叫。
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开水白菜是清代名厨黄敬临所创，阿巫写完了才发现，也不好改了。阿巫随手写，大家随心看，阿弥陀佛，莫怪莫怪^_^
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