听上去像是有人在开门。
“你爸爸回来了。”刘慧珍高兴的对齐乔乔说。
正巧齐乔乔想看看这位爸爸呢,于是连忙的跟了出去。
只见是个四十多岁的男人,穿着有些肥的蓝色布衣服,一只手拎着一只野鸡,另一只手上抓着一把干草似的东西,一身的灰尘,看上去很累的样子。
“今天运气真好,我一上山就看到这鸡,以为抓来给乔乔补补,没想到它还跑的挺快,可给我累够呛,嘿嘿。”男人憨厚的笑着。
“好,我看今天乔乔的烧也退了不少,这会正缺营养呢,没想到你就抓只又鸟回来,老天爷真是对咱不薄啊。”刘慧珍笑嘻嘻的看着鸡,心想这么大的鸡自己家是绝对买不起的。于是开心的问道:“乔乔,你想怎么吃,妈给你做去?”
听到媳妇这么说,齐大柱连忙应声道:“对,我马上就去把这鸡宰了。”
齐大柱转身就要往外走,齐乔乔马上拦住了他,说道:“爸妈,今天这鸡我来做,你们就等着吃吧。”齐乔乔就是这种人,别人待她十倍好,她便要还一百倍,不然不安心。
“不行,不行,怎么能用你。”刘慧珍说。
“对,听你妈的,快去歇着,不然病大发了可了不得。”齐大柱附和着。
“我这病跟本就没大碍的,到时间就慢慢好了,而且我也想活动活动啊。”看着爸妈半信半疑的样子齐乔乔接着说:“我上学的时候都听老师说了,病了一直歇着也不好呢。”
夫妻俩都没读过什么书,听到闺女说是老师说的,想着老师说的准有点道理,于是就折个中让齐乔乔去做菜,而宰鸡和褪毛还是他们两个来做。
不得不说齐家夫妻俩还真是厉害,不出二十分钟,就杀好了鸡,褪好了毛,把鸡肉切成整齐的一块一块的,还特地把鸡心,鸡肝这些内脏放在了另外的碗里。
终于到了齐乔乔大显身手的时候了,上辈子她是一个人住,所以常常自己做饭,一般的菜是难不倒她的,但是她都是用电磁炉或者煤气,面对这烧火的大铁锅还是有点懵的。
齐乔乔虽然想着给自己的新爸妈弄点花样的菜式,但是这锅也太大,直径没有一米,也差不多七八十厘米了,而且她也没用这种烧火的炉子做过东西啊,想一想还是来个最简单的炖又鸟吧。
先刷了锅,再把鸡块放进去,最后填了水,齐乔乔看到炉口旁边有个抽屉样的东西,大概这是风箱吧,原理是来回的拉就会有空气进入炉子,有氧气炉火就会变旺,齐乔乔也试着拉了几下,没想到火真的变旺了,不得不感叹这就是劳动人民的智慧啊。
大概七八分钟,水烧开了,齐乔乔知道炖肉的第一遍水是要倒掉的,因为里面会有很多的油煮出来,吃了不健康,但是问题又来了,她根本就不知道怎么倒掉,因为锅上没有把手什么的,又不能直接端起来。
正着急呢,忽然想到可以把汤舀出来啊,虽然有点麻烦,但这是现在唯一能想到的办法了。找了半天,也没找到什么好的器具,于是拿了个稍大一点的碗就要往外舀汤。
“哎!这是干什么?”刘慧珍看着女儿的举动十分惊讶。
“这第一遍的汤是不能吃的,必须扔了的。”齐乔乔也不做过多的解释。
“咱就别管了,就让乔乔去做吧。”齐大柱虽然也不能理解齐乔乔的做法,但自家闺女嘛,做什么都对,旁人都说他太护犊子了,他可不承认的,像她闺女这么聪明漂亮的哪里找。
“妈,爸说的对,你们别管了,我心里有数,你们进屋待会,一会我就做好了。”
“行,行,行,不管了,但我可得在旁边看着,让你爸自己进屋吧。”刘慧珍说。
“我也看着。”让他自己进屋,齐大柱才不干呢。
“好,那你们就看着。”看看我大显身手吧,齐乔乔心里想着。
终于把汤舀净了,齐乔乔有往里面重新加了水,又加了酱油,葱姜,这些调料,然后开始拉风箱,虽然知道鸡要慢慢的炖才好吃,但是想着自己的爸妈都饿着呢,无论如何也要快一点。
过了一会细心的把上面浮的油撇掉,然后再拉风箱,差不多炖熟的时候加了土豆块,最后加上盐,最后加盐鸡肉不会变硬。
炖好后大家都忙了起来,齐大柱去檫了桌子,刘慧珍把之前做的玉米饼端上了桌。家里没有那么大的碗,于是齐乔乔就找了个盆盛了。
齐乔乔先让刘慧珍和齐大柱尝尝自己做的好不好吃,夫妻俩各吃了一块,觉得虽然没有了油腥味,但是却比以前鲜美了不少,于是又夸奖了齐乔乔一翻。
齐乔乔听了夸奖觉得美滋滋的,于是自己也吃了几块,却发现刘慧珍和齐大柱见自己吃了之后一直在吃土豆,齐乔乔知道这是要把鸡肉留给自己啊,心理觉得暖暖的,但这是她给爸妈做的,他们一定要多吃才好。
“爸妈,你们快吃啊,要是你们不吃那我也不吃了。”说着齐乔乔放下了筷子,做吃一副真的不吃了的样子。
夫妻俩听到闺女这么多才又各自吃了几块。
吃完饭齐乔乔又抢着收拾了碗筷,她已经把这当自己的家了,也愿意为这个家多做点事情。
刘慧珍又给齐乔乔熬了药,看着黑乎乎的药齐乔乔还真是不想喝。自己上辈子也是得过水痘的,也没吃过什么药,慢慢的也好了,也没听说水痘要特别的吃药,有不想麻烦齐大柱每天上
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