可赵琛却迟迟不下筷。
郭旭见赵琛兴趣不大的样子，道，“爷，可是不合胃口，撤了让厨子再换？”
其实赵琛是想起了昨晚的那碗油泼面，那盘生蔬菜，还有白瓷碗里黑乎乎酱，卖相虽不好，可那味道，让他吃了一碗还想来第二碗，若不是有许氏装模作样提醒他饭吃七分饱...
赵琛脑子里不由浮现许容带了丝狡黠的眉眼。
赵琛向来不是个浪费之人，厨子做都做了，他吃了便是，遂道，“不必撤。”
顿了顿，他又道，“晚间让厨子做碗油泼面。”
郭旭虽没听过油泼面，但还是应了下来，通知大厨晚上准备，不想大厨也为难了，“郭侍卫，可否告知爷在哪吃过这油泼面，我现学如何？”
郭旭想了想，王爷向来对吃的没有要求，基本厨房做什么吃什么，只有昨晚去了清雅苑，今天便主动要吃油泼面。
郭旭心里有了计量，让大厨等着，他直接去了清雅苑，准备向借平儿一使。
王爷想吃平儿做的油泼面，别说借去一使了，就是借了平儿不还许容也不敢提个不字。
得了许容允可，平儿便跟郭旭去青松堂。
没见过世面的小丫头紧张的不得了，说起来她竟比自己主子还要先进青松堂，青松堂占据了唐王府一半的面积，里面假山环绕、亭台楼阁自然不必多说，最令平儿咋舌的还是青松堂的厨房，竟比她们清雅苑还大。
进了青松堂厨房，三列锅灶排开，每列足足有十口大锅，一列锅灶上全架着笼屉，紧挨着的是一排青石台，上面陈列的皆是各类面粮，小麦面、苞米面、玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，黄豆、青豆、赤豆、绿豆。
一列锅灶主做肉食，炒、蒸、煮、焖、炖、扣、卤、煎、焗、扒、炸、烤、灼、氽、溜、煲各色皆有，同样悬在半空、搁在青石台上可见猪、牛、羊、兔、狗、鸡、鸭、鹅等以及鱼、虾、蟹等，风干的，腌制的，熏烤的，无一不有。
再一列锅灶则是用来做蔬菜小炒，莴苣、青笋、油麦菜、莜麦菜、芫荽、茼蒿、水芹、丝瓜、扁豆、芸豆等各色时蔬皆齐全。
除此之外，诸如乳酪、各色茶以及果酱卤汁等亦有专门准备的厨子。
清雅苑的小厨房和这里相比，不要太简陋。
青松堂的管事大厨姓周，除了管事大厨外，下面还有三个厨子，分别管辖面食区、肉食区、果蔬区，此外切菜、洗菜、刷碗及烧火都是府中下人在做。
因王爷突然点了‘不入流’的吃食，周大厨无论如何也要做出来，他将平儿带到面食区，管面食的厨子姓郑，就由姓郑的厨子跟平儿学做油泼面。
初时平儿还有些紧张，见青松堂的厨子还算和气，加之平儿性子大咧爽快，很快就和厨子们打成一片。
油泼面的面是郑厨现揉出来，擀面杖擀开，切成指甲盖厚薄，小指头宽窄，下滚水里，油菜、豆芽在滚水里焯了捞起，小黄瓜切丝，干辣椒切断，香葱圆葱切碎，准备好的食材全放在碗里，依次平铺，蔬菜在下，面在中间，葱姜蒜盖上。
芝麻油在锅里滚热，浇到碗里，滋滋一响，香飘四溢。
晚间，周大厨将小碟子、小碗在赵琛面前的小几上摆了一片，赵琛照例浇上蒜汁和酱油，趁热吃了一口，味道竟比他昨夜吃的还好，赵琛处理了一下午公务，早饿了，吃了一碗，竟没什么饱腹感。
索性今天也没人挑着小眉毛提醒他饭吃七分饱了，赵琛一连吃了三碗，把一旁的周大厨看的直乐呵，再没有比主子爱吃他们做的饭菜更令人骄傲的了。
吃饱喝足的赵琛冷硬的面孔都柔和了下来，嘴角挂着一丝笑，他对周大厨道，“有赏。”
周大厨忙领恩。
赵琛斜斜的靠在榻上，单手趁着脑袋，想了想，又道，“再做一份给清雅苑送去。”
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