她说的带他们两个来见识一番苏氏酒楼，就是真的带他们见识。征询过这两位的同意，他们已经换上了厨师服，开始试着在苏氏酒楼的后厨工作一天。
苏氏酒楼的生意非常棒，一年四季，就没有清闲的时候，来这里当厨师，体力一定要好，度一定要快，就算本来体力不好，度不快的，在这儿待一段时间，自然而然的就跟上大部队节奏了——要是实在跟不上，只有离开一条路可以走。
帕特里克眼睛都要看花了，他是很典型的意大利人，所以在懒散和没效率方面，有着本国人特色，他从来没见过谁家的厨房可以如此机器一般精准而高效的运转。不单单他们意大利的厨房做不到，连美国的厨房都做不到。
“请问，这些人是因为我们这些外国人要来参观，所以故意做出这么忙碌的样子么？”帕特里克问向苏若彤。他不由自主的就想起来自己来华夏前，那名朋友告诉自己的话，他说华夏人很爱面子，当面对外国人的时候，通常会展现出自己最优秀的一面，哪怕平时他们根本做不到这些，为了面子，也要强撑着做到。
苏若彤摊摊手：“并不是！这是他们的工作，没有任何人强迫他们，也没有任何的表演性质。”
“天呐，那他们要拿多少薪水，才可以心甘情愿的做这些。”帕特里克的额头上快要朝下掉汗珠了。
“相对华夏其余的厨师们来说，他们拿到的薪水完全对得起自己的劳动。”苏若彤道。她并不是夸大，而是真的如此。在苏氏酒楼工作的这些厨师们，赚钱真的是嗖嗖的，哪怕只是个普通的二厨，两年内买车没问题，要是能当成主厨，一年在新海市内买房买车，妥妥的。
有重利在前，所以苏氏酒楼的厨师们干劲十足，哪怕出去开馆子当小老板都没有这么赚钱的，更何况在苏氏酒楼工作，不担风险，可以学艺，更有极好的福利，要是真的干得好，就和包师傅他们差不多，更是名利双收。谁傻啊，不好好做活，放着大好前景不要，等被开除？
帕特里克一时半会儿是领悟不到苏氏酒楼这些人的想法的，他袖手在边上看人干活，觉得自己插不进去，哪怕勉强插进去了，也跟不上这些人的节奏，而且他深深怀疑，这样快的做菜度，有些菜更是流水线一样的往外出大锅菜，能好吃么？
苏若彤在厨房里巡视一圈儿，帮着几个接单比较多的厨师做了一会儿活，才腾出手看帕特里克跟亚历山大。一看倒好，帕特里克坐在角落里，严肃的盯着厨房这里看看，那里看看。而亚历山大则蹲在杀鱼的小学徒面前，拿英文鸡同鸭讲的和小学徒交流怎么杀鱼更快更好的问题。
得了，看来这两个对华夏的厨房，还是太不了解。
此时已经是下午一点钟，虽然前面还是有不少客人，但送到厨房的点单量已经下降了许多，大家不用那么忙乱了。苏若彤走到帕特里克旁边，说道：“怎么了？”
“我想尝一尝那道菜。”帕特里克皱着眉头，指向那边周大厨在做的一道蜜汁猪梅条。
只见周大厨一次做了好大一锅，分完盘，竟然可以盛出六盘。苏氏酒楼在新海的店跟在京城的店还不太一样，新海市小地方，所以每盘菜的菜量都不少，摆盘方面不是特别注意，重要的是量要足，不然客人要跟你跳脚的。
而京城那边，更注意摆盘漂亮，菜量自然就不会特别大了。现在周大厨做的六盘，放到京城，可以摆出来十二盘都没问题。要是照帕特里克那种欧式的摆法，加上点儿土豆条、柠檬片什么的配菜，摆上个二十盘都绰绰有余。
看着那六盘子满满当当的猪梅条，帕特里克觉得，这个厨师，必然是亵渎了厨艺，这样大锅做出来的菜，能吃么？他都盯着这位厨师很久了，他几乎每样菜都是一锅做这么多，真是看得他好生气哦。
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