对这些猎人而言,兔子是非常低级的食材吧。
心里暗暗冷笑着,我在三娘的帮助下,动作飞快的将野兔剥皮洗净,剔除骨头和内脏,留下兔肝,然后取出一大块秘制的羊油准备开始制作馅料。
骖族那边应该是在准备传统的灸肉吧,我看到獞老手脚利索的处理着各种兽类,将不要的肥肉和杂碎丢在一旁,他的助手将喂好作料的肉块放在篝火上,不断翻转。
“我以前在商团的时候听说过,骖族的灸肉是用四种以上肉类制成,先烤后焖,酱料腌汁都是秘制的…”
柳三娘帮我搅拌用羊油、兔肝、香料做成的馅酱,一边压低声音道,我擦了擦头上的汗水,冲她笑了下:“有什么大不了的,一种东西吃了上百年,也该腻了吧,今天我们就让他们见识下,什么才叫顶级的料理!”
“小娘…万一你失败了,说这种话岂不更加丢脸?”
“你什么时候不再心里想什么,嘴上就说出来,可能也会变成个好女人吧…”
有一句没一句说着,我将搅拌好的馅酱涂抹在兔肉内侧,然后沿着排骨肉边缘将整块兔肉卷了起来,用棉线紧紧系住,在上面淋上香油,架在篝火上慢慢煎烤。
很快,兔肉卷的表皮发出了滋滋声,变得金黄起来,独特而香浓的味道弥漫开,笼罩了整座墨楼。
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