“罐头?还是瓦罐的苹果罐头。”陈曦看着瓦罐神色惊异,这又是谁搞出来的技术,进一步的摊薄了成本。
陈曦这边也在搞罐头,但陈曦的罐头是玻璃瓶子的那种,成本无论如何都会比瓦罐高一些,因为瓦罐的技术含量更低,基本上这年头随便找个地方,都能找到能烧制瓦罐的泥瓦匠。
更重要的是,瓦罐需要的材料,也就是所谓的土质比玻璃更普通一些,这些都是摊薄成本的关键。
别看一个瓦罐比玻璃罐在都是大规模生产的情况下,也就便宜一两文钱,可这点真就是非常明确的技术进步了。
毕竟瓦罐的生产工艺低,需要的燃料什么的也更少,炉温也较低,控制起来更为容易一些,也更适合作坊性质的普及。
技术落后一些,便于推广的话,在不讲究技术升级的时代,对于国家整体而言,还是很有意义的。
“是的,我就是冲着这个去泥阳的,因为现在枣和苹果都没有下来,而瓦罐制作的罐头只可能是去年的,这保质期已经非常厉害了。”李俊乐呵呵的说道,他也是冲着这点来的。
保质期够长,这意味着就算是压货在手上,只要运输出北方,迟早就能销售出去,不存在亏损的可能,毕竟这年头,罐头也算是稀缺物资,而且放在冬季和春季,更容易出手。
“确实是非常厉害。”陈曦可比李俊看的长远的太多,这种看起来不值一提的技术,可是代表着非常丧心病狂的保质期,至少对于这年头来说长达一年的保质期,确实是足以称之为丧心病狂了。
“子川,你关注的地方和我们关注的地方好像总有些差距,这东西的味道真要说的话,确实是挺不错的。”刘备尝了两口,苹果和蜜枣都是煮熟的,甜度不低,而且还有淡淡的酒味,很不错。
“不是关注的东西不一样,而是这玩意儿真的很神奇,这年头能有这么长保质期的玩意儿,怎么说呢,能改变很多的东西。”陈曦神色颇为认真,至少他的罐头加工厂,搞不到这么长的保质期。
哪怕是玻璃瓶的密封罐头,陈曦这边的保质期也一般只有六个月,而且还有一定的损坏率,不过六个月也足够陈曦搞很多事了,像现在这种明确估计应该在九个月,甚至是在一年的保鲜罐头,说实话,这个技术陈曦是非常需要。
虽说陈曦也知道这个时代有非常逆天的瓦罐罐头的保存技术,也知道这个技术在什么地方,但是陈曦拿不到,正因为各大世家手上真的没有这个技术,刘琰明确说了,他给陈曦搞到的技术已经是最高端的了,没有更高端的。
当然在听到这个话的时候,陈曦其实是想要吐槽的,因为他以前看考古新闻的时候看到过,中国在某地的楚墓里面挖出来过瓦罐罐头,按照上面的描述,那些罐头的保质期应该都在一年到两年。
更重要的是,那些罐头不是一种类型,是有水果,有肉类,还有一些其他的东西,十二个罐头有好几种类型。
也就是说,在那个时代,其实罐头的封顶级别的技术已经很高了,然而陈曦一方面不知道那个墓在什么地方,另一方面他是真的不知道谁可能有这个技术,这就很尴尬了。
所以截止目前陈曦搞得罐头还是以半年为期的那种。
这个时长虽说已经勉强足够陈曦依托络将这些罐头,分发到各地供销社,但是真要说的话,还是存在相当的致命缺憾,其中最大的问题说白了就是因为保质期而导致的风险。
虽说目标不是为了赚钱,但不求赚钱,也不能亏损吧。
可这次陈曦出长安,在路上遇到了相当不错的技术,更重要的是使用的是瓦罐,这就很厉害了,别看成本便宜了一两文钱,有时候真就是因为一两文钱,百姓不想买。
“不过想想确实,去年的大枣和苹果居然能保存到这个时候。”刘备点了点头,也觉得很是不可思议。
“这个是泥阳县令弄出来的,他们那边种苹果和枣子,但是他们的苹果和枣子在市场上并不占优势,因为质量不算太好。”李俊开口解释道,他既然来这边做生意了,那自然是将所有的调查好了。
陈曦闻言点了点头,确实这边虽说也种植果木,但是因为气候,以及目前果木驯化技术的问题,当地的苹果和枣子的质量确实是存在一定的问题,简单来说也就是以物易物的时候换点别的东西,卖的话,从泥阳运出来到长安其实是不怎么能卖出价格的。
“这些都是因为质量不好,再次加工之后的结果,据说那边县令花费了重金在罐头上进行研究,准备带当地起飞。”李俊带着几分佩服的语气开口说道。
陈曦闻言点了点头,啥技术都是需要研究的,虽说陈曦也投入了不少的人力物力,进行研究,而且铁定比泥阳县令那边要多不少,但对方能拿出来,肯定也是进行了深入的研究。
虽说这里面肯定有不小的机缘因素,但是对方能研究出来,那肯定是进行了非常多的尝试,得承认。
“这东西运转的好,确实是能起飞的。”陈曦点了点头,刘备则是看了两眼陈曦,一般陈曦说是能起飞的,那飞起来真就很厉害了。
“除了保鲜水果的罐头,还有没有保鲜其他的罐头?”陈曦看着李俊询问道,他已经进入了状态,开始评估这一技术的普及情况。
“有的,有的,但是都比较少,因为那边也就苹果和枣比较多,其他的
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