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第98章 天津的日子(2/2)

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即锅巴菜和煎饼果子。

卷圈也是天津特色小吃中的一种,其做法是将豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中,两头用面糊封口,后用热油炸熟,外脆里香。包子是在全国都有的早餐,天津也不例外,当然这里指的包子绝对不是天津的狗不理包子,几乎没有天津人的早餐会去吃狗不理,因为那里的包子太贵了。天津除了狗不理以外,还有一个石头门砍的素包子也相当的出名,这的包子以头上的点来区分里面的馅料,一共有八种馅。天津还有一个比较特别的早餐叫做老豆腐,它其实是起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性也更强,口感较豆腐脑更加老些。

虽然天津有这么多的早餐,但是夏暮晨独爱一种没有什么名气的小吃,它叫做大饼鸡排,顾名思义,就是鸡排夹在大饼里面,然后抹上番茄酱、面酱、蒜蓉辣酱。对于夏暮晨来说,它和老豆腐简直就是绝配。后来,夏暮晨每次回到天津都会吃一套这样的早餐。

虽然北京也有很多特色的早餐,但是对于夏暮晨来说就普通了许多,所以两个人在北京只吃最普通的包子。

这天,二人到最常去的一家包子铺吃过早餐后就来到了郗可熙的家中。

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状态提示:第98章 天津的日子
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