用小火慢慢将一面给煎到金黄色，然后再把虾一个一个的翻面。
这次阿飞谨记冯大厨的交代，知道自己现在做不到冯大厨那种，直接颠锅就把全部的虾给翻面，所以他就是按照冯大厨交代，一只一只翻面。
当大虾的两面都给煎到金黄色，阿飞把虾就给全部盛出去，然后下入各种配料煸炒，按照视频里下入调味。
最后再把大虾放回锅里，迅速用急火对大虾进行一番煸炒。
终于，经过了一番努力，最终阿飞竟然在第二次，算是成功的做出了这一盘干?大明虾。
完成了这道菜，当阿飞按照视频里，最后冯大厨的方式把最后摆盘也给弄好。
看着这如此漂亮的一盘“干?大明虾”，阿飞眼角甚至有些湿润了。
真的是没有想到，他这个烹饪小白，能够第二次就做出这么有模有样的一道菜，而且这还是一道国宴菜啊，真的是想想就令人兴奋。
啪啪啪。
在场的几个人一起给阿飞鼓掌。
何雅茜更是有些激动抱住阿飞说：“阿飞你真是太棒了，第二次就能做得这么好，以后哪个女孩要是嫁给你，那肯定是幸福的啊。”
阿飞被何雅茜给抱住了，然后听到何雅茜的话，他竟然下意识问：“你愿意做那个幸福女孩吗？”
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