三国小厨王

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第六十二章 炒豆芽(1/2)

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豆芽是什么时候产生的,袁泽不清楚,不过这时代都没看人这么吃过。

他这么做,也倒是走在了时代的前列。

对于豆芽这种蔬菜的味道,他是毫不怀疑。

后世的家常菜,必须适应大多数人的口味。

不过,就怕老管家是少数吃不习惯豆芽的人里的一个。

没想到,动了一筷子之后,老管家给出的反响还真不错。

“脆生生的,倒是回味无穷啊。也不知道你小子是怎么做菜的,看着油光光,吃起来脆生生的,夹在馒头里吃最好不过了。”

老管家说做就做,把馒头撕开了点,放了点豆芽进去。

一咬下去,果然好吃。

“你这开花馒头,不做甜的,里面什么都不放,然后用来夹菜吃,也挺不错的。”老管家含糊不清的说道。

他是喜欢炒豆芽的咸味和馒头的柔软。

可惜,如果不做开花馒头的话,袁泽觉得单纯做馒头,他可能会做出黑暗料理的口感,相当的难吃。

毕竟,他的真实厨艺不高,开花馒头是系统菜谱给的,而普通馒头,却是要靠自己实力去做。

“下次我试试。”

建议是不错,不过得先做熟练了才能拿出来秀。

直接去做的话,万一不好吃,暴露了自己就不好了。

也学着老管家的吃法,将豆芽夹在馒头里吃,炒豆芽明显没有开花馒头好吃,但袁泽是很久没有吃到蔬菜了。

一口咬下去,真希望满嘴都是豆芽的味道,这种情况下,开花馒头的甜味确实有点多余。

一口,两口,三口......

袁泽吃的停不下来,他理解为何大航海时代,人们对于蔬菜是那么的渴求,渴求到船上有上等的牛肉都卖不出一颗青菜的价格。

才一两个月没好好吃蔬菜,他就已经受不了,别说人家船员几个月都见不到蔬菜呢。

如果他是那时候的船员,下了船之后,见到一颗绿油油的青菜,肯定比见到了一个tuō_guāng衣服的女人更激动。

蔬菜中的维生素对于人体来说,那是必须摄入的东西,而普通的yù_wàng发泄,以袁泽那老道的经验来看,完全可以靠手解决--

很快,一盆豆芽就被两人扫荡光了,而开花馒头却没吃多少。

“还有吗,有多少上多少。”老管家很少见的对开花馒头没了兴趣,袁泽摇摇头道:“不是我不上,是真没了,你们送到我这里的蔬菜只有萝卜,我都要吐了。”

“你小子,大冬天的,我哪里给你找蔬菜去?冬天的绿叶菜,那已经不是肉价了,那是金价。你知道几棵焉了吧唧的青菜能被皇帝用来赏赐大臣吗?”

老管家像是在怀念过往的辉煌,“那时候灵帝还在,有一次冬天,家主不舒服,灵帝就是送来了几棵绿叶菜,那是比黄金还贵重的赏赐,记得那次,整个袁府上下都感恩戴德了好久,走出去都有面子。圣上御赐青菜啊,王公贵族都少有的赏赐,为啥啊?不就是因为大冬天绿叶菜产量低,只有靠近温泉的那几亩地才有出产,圣上吃都要省着呢。”

怀念后,又问袁泽,这豆芽菜是怎么做出来的。

因为发豆芽的原理比较简单,就算他不说,很快也会被老管家琢磨出的,所以袁泽也当送了个顺水人情,告诉了老管家怎么发豆芽。

当老管家听说这豆芽菜竟是用黄豆绿豆就能得到,心里真的是又高兴又懊恼,“你小子真是天才,这种方法都能被你想到。”

方法虽然简单,但也不是每个人都能想得到的。

奇谋怪思往往不会出现在凡夫俗子身上。

“我令府里的下人去弄豆芽菜,以后有了产出,每天给你送来一些,不会让你吃亏。你放心,所有发豆芽的都是自小就生在我袁家的奴仆,忠诚方面完全没有问题。”

“行。”袁泽说道。

发豆芽的方法他本来就打算要大规模在军中推广,此时在袁家试试小规模推广,对他来说有利无弊。

这种利国利民的玩意儿,要是只是在小范围内流传,袁泽自己都会感到愧疚。

更何况,这种技术从某种程度上只能算是生活小常识,还算不得技术呢。

吃完了炒豆芽,两人用开花馒头沾着汤汁,又吃完了开花馒头,老管家相当满足的喝了口茶,笑着道:“小子,要不喝点茶?老夫今天心情好,亲自为你烹茶如何?”

“老管家客气了。”袁泽婉言拒绝,喝这种上头浮着油光的茶,他又不是域外蛮族,怎么可能喝的惯?

咕咚咕咚的喝了两口温开水,这时候,门口有一名仆人走进来,低声在老管家耳边说了几句话。

老管家道:“小子,你的甘蔗来了。”

言罢,就让下人送进来,然后老管家瞪了这帮下人一眼,“都给我滚出去,无关人等,不准放进。”

老管家是袁绍的心腹,知道袁泽手中有一种从身毒王室那偷来的制糖方法,如果所料不错,袁泽是要用这甘蔗做糖。

这个年代,糖的价格可不低,每个月,持家的老管家就要在袁府用糖上付出很大一笔开支。

如果袁泽能做出好糖,不用说,袁府又能省下一大笔开支。

最重要的是,制糖若是很成功的话,不仅能省下开支,同时还能在市场上赚回一笔不小的钱财,对于袁绍的霸业是一个不小的支持。

袁泽掀开车上的遮布,看了眼老管家买来的甘蔗,眉头忽然皱了起来。

老管家

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状态提示:第六十二章 炒豆芽
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