汤,一直用技能火候论监督着,迟迟不见好。
这下袁泽有些没耐心了,开始和冷梅还有傲雪聊起天来。
外边天寒地冻,三人围着灶头,感受着温暖,闻着汤头里面的肉香,听着咕咕的滚水声,心中倒有一番别样的安详。
聊了很久,估计汤头里面的鸡骨头,鱼骨头都已经被煲烂了,什么都看不见了,但这汤还没显示完成。
袁泽略一皱眉,随即发现了不对。
这汤头不对劲啊,牛肉,牛骨,鸡肉,鸡骨,还有鱼骨,还有一些杂七杂八的佐料,放了那么多东西,没道理这汤头还是那么的清澈,没有哪怕一丝丝的浑浊。
嗅着空气中传来的汤头香气,闻着就感觉香甜无比。
忍不住,用汤勺舀起一勺汤,轻轻在嘴边吹凉,一口咽下。
袁泽的仿佛邂逅了一场美妙的爱情,天哪,牛骨头的腥味被完全去除了,汤头里面除了鲜,还有一种别样的甜,当然熬了那么久,浓郁两个字是逃不掉的。
那么浓郁的汤头,却是如此的纯净,其中的淡淡甜味,根本没有被遮掩。
这样的汤头,即便配上了清寡的豆腐,想必也不会有喧宾夺主之嫌。
看着露出一脸高潮模样的袁泽,冷梅两女略感惊奇,都猜不到究竟是什么样的味道,能让袁泽这名将军行辕中一等一的大厨如此入迷。
上瘾,这汤有种令人上瘾的味道。
袁泽还想喝,但是系统不允许了。
因为汤头已经完成,下面要进行的就是将西施豆腐做完。
将切成丁状的豆腐放入汤内,同时又放了一点火腿丁,干菇,鸡鸭的肠肫进去,煮沸后,略加勾芡,最后加上蛋黄汁覆盖,点上青葱。
一道“亭亭玉立”的西施豆腐就这么做成了。
看到这么美的菜,袁泽不由自主的给她覆盖上了一层菜品皮肤,空谷幽兰。
一瞬间,这道菜像是发光了一般,将味道通过视觉的冲击呈现出来。这是一道光用看,就觉得好吃的菜。
分成了三份,每人一份。
袁泽吃下第一口,哇,一下子进入了幸福的海洋中无法自拔。
豆腐雪白细嫩,加清汤而烩,汤宽汁厚、滑润鲜嫩,这道菜完全符合最上品的西施豆腐的定义。
袁泽发现,下次一定要去袁绍的厨房里那一种洁白如玉的瓷碗,或者直接拿水晶或者白玉做的碗。
这种无比美好的作品,用这种普通的碗装着,简直是埋汰。
清汤,没有一丝一毫喧宾夺主的味道,所有的佐料,仿佛都在衬托豆腐的鲜嫩清丽,碗中的豆腐,就像一朵清丽脱俗的白莲花一样,遗世而独立。
看着这豆腐,仿佛就看到了当年的西施。
平静的越国小山村,山河秀丽,人杰地灵,空气清净,河水清澈,整个村庄就像是大自然的鬼斧神工做成的一样,没有一点人工气味。
西施,纠合了整个山村的灵气,诞生出来的美丽女子,心怀着报国之志,发誓守护这片宁静的土地,用自己柔弱的肩膀,扛起越国不灭的大旗。
豆腐是自己做的,清丽脱俗。
告别之宴,不好太过寒酸,于是用了这个小山村里能寻到的一切材料。
杀鸡,杀牛,还有不知名的小伙子带着爱慕送来的鲜鱼。
就用这个熬汤头,最后加上村民们藏着掖着舍不得吃的鸡蛋,将其中最好的蛋黄打了进去。
几千年来才出一个的西施,做出了几千年来才出一道的豆腐料理。
这,绝不是偶然。
碗里的汤早已喝完,被汤温热的碗,也回到了冬季的平均温度。时间已经过去很久了,但袁泽三人却依然沉浸在这股清丽脱俗的美味中无法自拔。
不用品尝周白酒肆的那道上汤白玉豆腐了。
用出这道西施豆腐,必胜。
子时,系统准时开启了双倍奖励,而袁泽也准时开启了迎战白柳任务。接下来的五天,他要一举冲到十八级。
略作休息,凌晨三点的时候,袁泽准时起床,送菜的仆人看到难得早起的袁泽都惊呆了。
一日之计在于晨,此时河内城中的酒店估计也刚刚苏醒,这时候去踢馆根本是不可能的。
至少也要等到整个城市苏醒,街道上人来人往的时候才行。
乘着现在,袁泽将每日任务给做了,双倍奖励下,经验银两拿的爽歪歪。
准备了一下材料用具,袁泽便带着袁绍的令牌出了行辕。
走到门口的时候,亮出令牌,守门的士兵顿时露出敬畏的目光。这令牌,只有将军看重的人才能拥有的。
甄十三输给自己的酒肆已经送上,袁泽将这酒肆暂时交给了袁大喜管理。
上次的事情后,袁绍差点没杀了他,最后看着他没有功劳也有苦劳的份上,将他逐出袁家。
可能,对于袁大喜,这是最好的结果了,一入豪门深似海,被踢出来也不能说是完全的不幸。
在袁大喜向袁泽道别的时候,袁泽顺势将他收下,能在袁府当管事,肯定能懂怎么管理人,怎么和人打交道。
这样的人才可不能放过,特别是自己对他还有恩。
带着模糊的记忆,袁泽一路摸索,这才很不容易的找到这家属于自己的酒肆。
刚到酒肆附近,就听叮的一声,系统又出任务了。
双倍奖励下,任务不嫌多,袁泽连忙点击信箱查看任务。
“主线任务:自己的酒肆。拥有了一家属于自己的酒肆,牌匾
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