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第一百七十九章 坑爹菜名(1/2)

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厨房里,一众人在经过最初的闹腾后,都开始忙碌起来,杀鸡的杀鸡,宰鱼的宰鱼,每个人都操着熟练的动作,为中午的午宴准备食材。

别看厨师们刚才闹得欢腾,口里毫不在意,但他们的心里,却是对薛老的接待极为重视。

不想当名厨的厨师,不是好厨师,大家既然进入了厨师这一行列,自然是想进步,不然他们也不会从墩子学徒,变为了厨师学徒,最终熬成了酒楼厨师。

可是,这里的厨师虽说不俗,但也不是多么伟大,离开这里,怕是也没几人知道他们,更别说名享中外,成为顶级大厨。

当然,这理由太高大上了,对于他们也比较遥远,往白了说,没人会嫌钱少,这要是做出的菜肴让薛老满意,哪怕只是随口赞赏一声,他们也会名气大升,随之而来的自然是身价上涨,化作香饽饽,到时不说有酒楼争着抢,就是老板也得给他们涨工资,不然怎么也说不过去。

因此,这些厨师看似随意,实际都倍加努力,那激动地心情,跟打了鸡血有得一拼。

见陈然不理自己,杜康也不生气,不说有本事的人都有点脾气,就是最近的接触,也让他多少了解了陈然一些,知道他并无他意。

本来,杜康作为酒楼的主厨,特意为薛老准备了四道菜,分别是酸菜鱼,烧鸡公,竹笋炒肉与麻婆豆腐。

这四道菜,每一道都是酒楼的特色菜,属于镇店级别的大菜,每日不卖个一百份,也要卖八十份,可谓是口碑极好,想必能得到薛老的认同,即为酒楼打响名气,也为他的厨师梦增分添彩。

可是,在尝过陈然烹制的大盘鸡后,杜康顿时打消了这个念头,准备安心做这道鸡肉,力求完美,到时,单凭这道鸡肉,便能胜券在握。

正好,他的主厨身份被陈然要了去,倒是不用再费心为酒店打名气,只要陈然做出的食物得到薛老的赞赏,君来大酒楼的名字自然会通过记者的口中传出,酒楼也会迎来一波高峰期,食客络绎不绝。

至于陈然的厨艺能不能得到薛老的认同,杜康对此一点也不怀疑,若是他都达不到薛老的要求,那自己这么多年的厨师真是白当了,还不如回家继承事业,安心壮大家族呢!

“陈然,你这是要做鱼香肉丝吗?”

因为只需要做一道菜,杜康很快便完成了准备工作,转头看向了陈然那里,看看他准备得如何,虽然陈然说不需要他帮助,但他可不能没这份心意,毕竟对方来这里,也算是帮他的忙。

好吧!

杜康承认,帮忙神马的,都是借口,他只是想趁着空闲之际,看能不能从陈然那里偷师一两招,好将自己的厨艺再提升几分。

毕竟,身边有着这么一个大神,他若是都不知道学习,那就真的笨到家了。

“不错,正是鱼香肉丝!”

陈然点了点头,将手上的食材放入盘子里,头也不抬地回道。

“那那些食材是?”

陈然的面前,摆放着许多食材,除了杜康熟悉的熏鱼干外,还有着猪肉,竹笋,面条等食材,每一样看上去都很新鲜,如同刚宰杀或是从地里拔出。

对于这些食材,分开后杜康每一样都认识,可这混到一起后,他却是不知陈然要做那道菜,先前的鱼香肉丝,也是因为陈然已经将食材分配完毕,放到了一处,他才一眼看出。

“我这次准备了五道菜,分别是鱼香肉丝,糖醋里脊,熏鱼干,炸酱面和翡翠白玉汤。”

这一次,陈然没再卖关子,一口气全说了出来,手里则是动作不慢,将食材一一清洗,分配妥当。

翡翠白玉汤?

你咋不说是太阳肩并肩呢!

不就是一碗青菜豆腐汤,你丫硬是整得这么高尚,还能不能好好做菜了。

顿时,杜康脸上的肥肉一阵颤抖,看着陈然的眼神极为无语,他虽说是厨师,但对于那些乱取菜名的行为却是吐槽不已,这不懂情的人,还真以为是多么高档的菜呢,可等店家一端出,那是肠子都能悔青,恨不得一拳打死老板。

当然,这也怪不得杜康,实在是他以前有过阴影,在未成为厨师前,上过几次当,当时差点没把他郁闷死。

人不天真枉少年,天真少年总郁闷。

一听到这个菜名,杜康便想到了自己曾经遇到的坑爹菜,记得最初他点的是一道名为熊猫吃翔的菜名,觉得熊猫这么可爱,那菜也一定不错。

当然,菜是不错,一盘咖喱土豆鸡,悄然地躺立盘中,旁边还有着紫菜包的饭团,这若是分开来看,的确舒心,可坑就坑在,那紫菜包的饭团太过逼真,竟是真捏成了熊猫,而咖喱鸡的颜色又太过艳黄,等熊猫爬在上面时,搞得真跟吃翔似的,没把他郁闷死。

当然,他被坑的次数不止于此,等他刚走出阴影后,又被一道名为火山飘雪的菜给坑了。

看看这名字,看看这意境,这怎么也该是一道霸气侧漏,举世无双的菜吧?

但实际这就是一盘糖拌西红柿,普通得不能再普通!

最关键地是,这道火山飘雪不是来自别地,正是第一次坑他的饭馆,当时他就呆若木鸡,觉得人与人再也没有信任了。

除此之外,他还亲身经历过许多奇葩菜名,比如穿过你的黑发我的手,实际就是海带炖猪蹄;走在乡间的小路上,也根本不是野菜,就是一盘下面垫草的红烧猪蹄,而一国两制也同政治色彩毫无相关,就是煮

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