八几年那会儿,我听沪市的老师傅说过,西郊公园有家盖浇饭,火遍了整个沪市。
咱们也不求菜式多么多,就选择最适合盖饭的菜,像土豆啊、茄子青椒的,还有豆腐、西红柿、白菜这些,不管荤的素的,全都给他上齐!
红烧肉、鸡块儿、鸡丁、虾仁儿这种下饭肉菜,也都安排上,就用爆炒或者烧菜来做,我相信大家绝对会光顾咱们的生意!”
“那咱们这店叫什么?”
杨振兴想了想,这次是为了给那些人好看,同时把这个品牌做起来,名字一定要霸气才行。
他挥手说道:“就叫做杨氏盖饭王!”
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