“快，病人不行了，准备电击！”
“1、2、3，砰！加大电量。”
“1、2、3，砰！再加大电量。”
“1、2、3，砰！滴————”
“抢救无效，病人已死亡，现在记录死亡时间……”
当一切归于平静，陈凯只觉得眼前突然出现一道白光，白光越来越亮，渐渐把他整个人都淹没。
就在这白色的光芒里，他看到了爸爸妈妈，他们都是年轻时候的样子，此时正面带微笑的看着他。
“快趁热吃啊，这些都是你最爱吃的。”只见妈妈慈祥的说。
眼前不知何时多了一大桌子菜，没有什么山珍海味，全都是他熟悉的家乡菜肴。
他夹起菜吃了一口，然后泪流满面……
这是家的味道，是幸福的味道，自己最初的梦想不就是让家里过上好日子吗？为什么后来却在滚滚红尘中迷失了自我，成为了一个人人喊打的贪官。
连带着父母在乡亲们面前头都抬不起来，最后都相继郁郁而终。
真的好后悔啊！
如果上天给我再来一次的机会，我一定不忘初心！
“你不觉得这个愿望太简单了吗？”突然有个声音在耳边响起。
陈凯不禁苦笑，果然自己快死了，连幻听也出现了，不过这话也有道理，既然是临终之志，当然得有点追求才行。
如果上天给我再来一次的机会，我要让每个人都找回最初的梦想！找到属于自己的幸福！
“如你所愿”
冥冥中陈凯仿佛听到了这几个字，然后就失去了意识。
…………
八月的秋日，依然热的吓人，窗外的知了不停的在叫，好像也热的受不了了。
在这阵阵知了声中，陈凯蓦然惊醒，望着天花板上呼呼转着的吊扇，他立马爬了起来。
屋里的一切是那么的熟悉，老旧的黑白电视机，镶着镜子的衣柜，掉漆的书桌，还有他身下凉爽的竹床。
他伸出手抚摸在竹床上，仿佛多年未见的老友。
在汉江平原，一张竹床几乎就是一个家庭夏日的全部。每到傍晚，每家每户都会把竹床搬到外面，在上面吃饭、聊天、纳凉、睡觉，他们家的这张竹床，从他记事起就有了，不知道陪伴了他多少个夜晚。
可惜随着时代的发展，竹床也渐渐淡出了人们的视野，只有在很多年以后，人们才发现竹床竟然承载着那么多的回忆。
看到这些老物件，往事一件件浮上心头，如果自己在人生的转折点做出不同的选择，那命运还会像过去那样悲催吗？
既然上天让我陈凯重生，那我这辈子一定要堂堂正正做人，活的骄傲漂亮，让父母家人为我自豪。
坚定了自己的信念，陈凯觉得未来无限光明，他抬头看了眼日历，发现现在是2002年8月29日，竟然是他离开家上大学的那一天。
“凯凯，东西都收拾好了吧？快出来吃饭了，等下就要去学校报道，莫误了班车。”
妈妈在门外大喊，听到这久违的声音，陈凯砰然心跳，新的人生，终于开始了。
这是一家标准的小吃店，前面大厅放着几张桌子，后面有两间房，分别是厨房和卧室。
没错，只有一间卧室，因为爸妈平时就在大厅打地铺，仅有的卧室曾经是陈凯和姐姐共用的，自从姐姐上了职高，陈凯才有了自己独立的房间。
此时爸爸在厨房炒菜，妈妈则在准备碗筷，看到陈凯出来，妈妈连忙朝厨房催道：“陈哲江你能不能快点，你这是要办酒席还是什么，就几个家常小菜还难倒你这个大厨啦？”
“妈，你别催了，我去厨房帮爸爸。”
妈妈果然还是这么泼辣，嘴上得理不饶人，好在爸爸脾气好都依着她，虽然两口子起早贪黑做生意特别辛苦，但是他们很少吵架。
他们家的厨房特别干净，这都是爸爸的功劳。
陈凯绝对相信爸爸是chù_nǚ座，不然怎么会有洁癖呢？据说就是因为爸爸太讲究，所以他才会被酒店的主厨给赶了出来。
爸爸现在做的是生汆鱼丸，这道菜在汉江平原通常是筵席的第一道菜，这道菜是取新鲜的鱼肉刮下鱼蓉，然后加少许水把鱼蓉打成粘稠的鱼浆，最后挤成鱼丸下锅汆熟。
这道菜看起来简单，但是关键就在一个“打”字上，既要把鱼蓉打出劲道弹牙的口感，还要让鱼丸鲜嫩多汁，没有多年的经验是很难做好的。
至于汤底的部分就比较简单了，不需要高汤，只要用普通的清汤就可以，这道菜主要是吃鱼丸的鲜味，汤头太过浓郁就盖过鱼丸了。
这时爸爸已经在汆鱼丸了，陈凯自告奋勇道：“爸，你先做鱼丸，我来帮你准备汤底吧。”
“你给我出去，你个毛孩子别在这瞎捣蛋，等着吃就行了。”没想到平时好脾气的爸爸居然发火了，其中的缘由陈凯其实也很清楚。
自家祖上三代都是做餐饮，当然都不是什么高档饭店，就是普通的小餐馆。从小爸爸在厨房长大，他深知做厨子有多脏多累，所以他理所当然的不希望自己接他的班，甚至陈凯只要来到厨房，老爸都会特别生气。
“爸，再不赶紧要误了班车的，你不会希望我大学报道第一天就迟到吧？”
陈凯搬出大学这个大杀器，这才让老爸妥协，好歹他也是陈家出的头一个大学生，当然不能出什么岔子。
支起锅，倒上水，放入姜末、少许生抽，等翻滚后加入盐和味精，
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