回到店铺时候，王老板已经把蔬菜早早的送过来了。一个真空白色塑料袋子里面七八条两斤大小的鱼也同样放在那里。邻居吴老板遥遥对着杨晨比划喝酒的手势，示意杨晨昨晚放了他的鸽子，杨晨微笑的指了指店铺，意思是说今晚开门再喝！
杨晨开了店门，把所有的食材放进后厨，开始洗菜！现在离杨晨店子营业时间还有三四个小时，在开犁做夜宵，一般晚上六七点的时候才相继有人来消费。三个小时完全够了。杨晨麻利地洗好菜分类放好，把买回来的凤爪、鸭脖之类的肉食焯水放好！因为上个月没开门，先前调好的卤水已经酸掉，杨晨又重新调了一锅！虽然新卤水没有老卤水香，但是杨晨不担心，杨晨对卤水有独到之处。
黄昏最后一阵余晖，点亮城市妖艳的霓虹。当夜的帷幕慢慢蒙上昏黄的天空，白天积蓄了烦恼的人们，使出浑身解数打扮自己的男人和妖艳女人们，纷纷走出家门，开始属于今夜的狂欢与买醉！
杨晨，一支蓝黄叼在口中，坐在店铺的吧台上等待着今天第一桌客人的到来。开东夜夜小吃，又开门了！
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