“以鲶鱼肉做成面，就算味道再好，缺少嚼劲，终究是致命伤。”
“没想到，小当家会在最后的紧要关头，犯下了无法弥补的失误啊。”
“上次的碱水，应该是不适用于鱼肉泥才对。”
“不过一个13岁的小鬼，能够走到这一步，也算相当了不起了呢。”
几位评审还没有动筷子，见到香气腾腾的真鲷鲶鱼面，仿佛已经给小当家判了死刑。
“你们不如先尝一下，再下评论也不迟。”
君亦邪看似随意的说了一句，他自己端起碗筷，品尝起小当家的真鲷鲶鱼面。
似乎是之前形成的无形威严，其他评审闭上嘴巴，连忙拿筷子，夹起真鲷鲶鱼面，敷衍地吃了一口。
“这个……怎么可能！”
“为……为什么，为什么鲶鱼肉做的面，会这么有嚼劲！”
“太不可思议了，简直无法想象啊。”
敷衍的一口面，彻底把评审们震惊到了，双目瞪圆，口腔中形成了冲击性的味觉。
就好像……一条条鲜活的鲶鱼，在口腔中跳跃，在唇舌间游动。
无比鲜美的味道，加上嚼劲十足的口感，简直……太好吃了！
“太好吃了啊，实在是太好吃了！”
“这是我一辈子吃过的，最好吃的面了啊。”
“可是我还是想不通，如果是鲶鱼面，为什么会如此有弹性呢？”
几位评审，一个个的狼吞虎咽，整张脸差点没埋在海碗里。
“啊，这个卷起来的鱼肉卷，一定是鲷鱼！”
“没错，完美的味道，这是海鲜面的极致。”
“汤也非常好喝，鲜美无比，为什么有种许多鱼的微妙味道呢？”
一碗真鲷鲶鱼面，看似只有鲶鱼、真鲷，但是仿佛融汇了大自然间的所有鱼类。
“小当家，你果然没有让我失望啊。”
君亦邪吃下一碗真鲷鲶鱼面后，打出了7.5分！
“不仅解决了鲶鱼面本身的嚼劲不足问题，还把所有的味道，融会贯通，其中的美味实在是妙不可言。”
君亦邪喝一口汤、吃一口真鲷鱼肉卷，在咬上一段鲶鱼面，含在口中。
微闭双眼，任凭强劲而又柔和的美味，在味蕾上激荡、蔓延、渗透。
恍惚间，仿佛潜入了珊瑚礁的海洋，在和各种鱼类畅游，身心宛若融入了大海之中。
在评审百爪挠心的追问之下，小当家终于解答了。
君亦邪当然知道，鲶鱼面口感十足的秘诀在哪里，但他还是觉得小当家说出来比较好。
“因为，我在面芯中，加了鱿鱼干！”
“什么？”
“鱿鱼干！”
评审连忙咬断一根面条，真的发现了面心有玄机所在，就是鱿鱼干！
“我将晒干的鱿鱼切成极细，然后用滚水泡开，一根根把它塞到了面里头！”
“在没有嚼劲的鱿鱼面中，加入了鱿鱼心。”
小当家神采奕奕地回答道。
“所有的面里都有！”
“一根一根塞进去！”
霎时间，包括主考官雷花，所有的评审们，全部震惊住了。
还有小当家的“对手”，阿飞和小韩，也都露出了不敢置信的表情。
“鲶鱼和鱿鱼的双味面，搭配鲷鱼汤，鲷鱼肉卷，这是全部都用得鱼类，组合而成的海鲜面。”
这正是小当家的“非面”！
“面本身是没有半点鱼腥味，没有土味，也没有海腥味的鲜美鲶鱼，用真鲷做得汤头也十分鲜美出色。”
“在这么短的时间内，可以想出，并且做出来，真是大胆的想法，难以置信啊！”
评审们摸着下巴，由衷称赞道。
眼巴巴望着连汤都不剩下的海碗，似乎还有再想来一碗的食欲。
“所有试吃到此结束，接下来进入评分阶段。”雷花说道。
最后的评分阶段，没有想象中的胶着，一番简单的讨论后，所有人全部安静了下来。
“咕噜……”
气氛凝沉下来，偌大的场地，变得寂静无声，落针可闻。
小韩吞咽了一口唾沫，喉结上下滚动。
小当家握紧了拳头，双目炯炯有神。
阿飞沉默不语，镇定如他，在最后的时刻，也紧张到了极点。
终于，作为本次特级厨师测试的主考官，传奇女厨师雷花，开口宣布道：
“经过诸位评审的决议，宣布阿飞、小当家，同时合格，得到特级厨师的资格！！”
“咚！”
一声无比响亮的锣鼓声敲响，所有人心中猛地震颤。
宛若一道璀璨而闪亮的太阳，从地平线下升起，带来了无限的光芒和热量。
阿飞、小当家，全部睁圆了眼睛！
惊喜、自信，幸福，一时间，笑容浮现在二人的脸庞上。
小韩握紧了拳头，心中极为不甘。
但是他吃过了阿飞和小当家的面之后，低下了头，知道他自己和阿飞、小当家的差距所在！
再加上之前，君亦邪对小单的鼓励，使得小韩心中除去失落，更多是勇气，犹如那升起的太阳一样！
喜悦之情，如泉水压抑不住的喷涌出来，小当家高兴地跳了起来，和他的同伴嘟嘟抱在了一起。
“小当家，好好努力吧，等你拥有足够的资格的时候，我会给你一场造化，一个……改变一生的机会。”
君亦邪见到那个灿烂如阳光的，13岁天才少年厨师，嘴角露出了微笑。
宣布了4年一度的特级厨师最终测试结果之
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