这话可绝对不是客气话，凌云在村子里长这么大，他就亲眼见过三次全村人集体冲到人家村去干架的事，当然，作为村里的一份子，他当年也被老爸拉着一块去参加了，大人和大人打，他们小孩也和小孩打，那真是全村好斗。
所以他们上初中后校里打架的讲究什么四大金刚、八大战神、临水十三鹰之类的，可你再牛b，那绝对没人敢招惹高庙沟的学生。
哪怕这个学生是最胆小、最好欺负的。
因为只要你惹了他，下午放学后绝对会有一大群高庙沟的学生在门口堵你。
你要是厉害把他们也给打赢了，别急，第二天高庙沟全村人提着铁锹就会在你们村等着。
总之一句话，高庙沟人是打一个是一群，打一群是一村。
当然，除了打架之外，整个村子也非常善于互助，凌云他们家遭了难，从小到大虽然穷，但绝对没缺过吃喝，就他知道的，上学期间的费用，基本上都是村里人偷偷给的，为什么说偷偷的，因为很多人根本不去你家，直接顺着墙根就把钱扔进来了，你连谁扔的都不知道。
还有他小时候不懂事，有时候饿了会去偷人家的西红柿黄瓜，当时被人吊打，可每次回家，却都能看见一篮子新鲜的蔬菜瓜果。
这事他一直都不明白，后来上大学才想通，你去要，人家给，可你去偷，这性质不同。
看着乡亲们诚挚的表情和笑脸，凌云内心温暖起来，这些年在社会上勾心斗角，只有在村里，他才能卸下所有伪装和戒备，才能不去猜测任何人的想法和目的。
当下感动之余又笑着摆摆手。
“呵呵，各位叔伯婶子，没人欺负我，我今天叫大家来，主要是想说说咱们村种植葡萄的事。”
“葡萄？”
所有人面面相觑，不知道凌云这话的意思，就听凌云继续笑道。
“可能很少有人知道，世界葡萄品种达8000个以上，咱们国家就有约800个，生产上栽培比较优良的品种有数十个，按用途可分为鲜食、酿酒、制干等等。知道为什么这么多葡萄品种，我们日常见的却只有数十种吗？”
所有人齐齐摇头，凌云又道。
“因为大部分的葡萄自驯化后，其实……并不太适合当做经济作物，比如生长周期、抗旱能力、抗病虫能力、以及葡萄成熟后的口感、色泽、保质期等等。咱们村这次被骗子搞来种植的……就是这其中的一种，商品名叫满天星。
这种品种……严格来说的确是前些年才研发的新品种，只不过……它是一个失败的品种。”
凌云苦笑着喝了口水，然后继续说道。
“满天星……可能除了抗病虫之外，其他毫无优点，尤其是作为经济作物看待的话，因为其口感酸涩、果肉少而籽多、大，所以基本上没有任何销售市场，正因为如此，这个品种被培育出来后，就基本上算是被废弃了，也不知道这群骗子在哪找的这些苗木，倒也算不容易啊……”
这一通讲下来，全村人都听傻了，胖子咽了口唾沫问。
“这品种这么烂，名字倒还挺好听的，叫满天星……还挺有诗意啊。”
凌云再次苦笑。
“什么狗屁诗意，你切开一粒葡萄看看就知道满天星的意思了。”
胖子一愣，随后拿起桌上的水果刀，直接切开了一枚葡萄，然后立刻瞪大了眼睛。
“我曹……满天星原来是这个意思啊？”
他举着葡萄，只见这葡萄虽小可葡萄籽却异常大，五颗籽排成一圈，一刀下去刚好横切成了两半，咋一看，黑乎乎的葡萄果肉里，就好像挂着五颗星星。
叫满天星这个名字，倒也算名副其实……
听到这里，老爷子更加疑惑，他蹙眉打断凌云问道。
“小云啊，既然这葡萄这么差，不能吃也不能卖，你昨晚……为啥还让我通知大伙别砍掉葡萄树啊？还说你能解决掉？”
“呵呵，这个品种的确不能吃也不能卖，可它……能酿酒啊。”
“酿酒？”
凌云笑着点头。
“是啊，一般来说，用来酿造葡萄酒的葡萄特征是——果粒小，果皮厚实，籽多，果汁丰富且浓缩，而食用葡萄正相反——果粒饱满，果皮薄，果汁比较甜，适合直接食用。以上就是他们的基本区别。
如果按照葡萄酒的选择来看，满天星倒是非常适合的，果皮颜色漂亮，而且果核多、大。”
“啊？葡萄籽多还成优点了？”
“构成葡萄酒主体结构的重要一个元素就是单宁，而丰富的优质单宁就存在于葡萄皮和葡萄籽中，除此之外果皮和果籽中的果皮厚自然是好事，近年来，随着对葡萄籽研究的不断深入，发现其具有较高的营养价值和药用价值，具有降低血脂、抗氧化、清除自由基、抗癌等作用。”
众人听的是连连点头，凌云接着说道。
“所以我和公司那边的专家商量之后，觉得让大家直接砍伐掉葡萄树的话，损失确实挺大，倒不如我们废物利用，把葡萄直接酿成葡萄酒。”
众人面面相觑，老头子蹙眉道。
“你这方法不错，只不过……咱们都是庄稼汉，也没酿过酒啊，而且……这么多葡萄，到时候光买瓶瓶罐罐的就得不少钱。”
凌云爸忙点头附和。
“是啊小云，而且我还听说这葡萄酒弄不好会甲醛超标食物中毒什么的，这万一要出点事……”
胖子爸也说。