听到这话，姜易倒是自己先惊讶了。
“……你们不懂清蒸？”
“嗯，清蒸食品的清蒸。”
清蒸？
见两个中年大汉不知所云，姜易自己拍额头，“得，又忘了！”
内心补充一句：忘了这是异世界。
“那个，你们听说过用刀子，给予动物最大怜悯的屠宰法吗？”姜易尝试性地问。
“用刀子屠宰？”
胡屠户却是嗤笑起来：“普通家猪或许可以，但是这‘钢背猪’，皮粗肉糙，你确定刀子能完全割开皮层？”他又拍拍架子上那头正放血的黑猪，“你也看到了吧，即使心脏破了，这畜生还挣扎了好一阵。你用刀子割它喉咙，确定是给予最大怜悯？我看这黑猪发怒发狂，首先要拱翻你……哈哈哈哈……”
因为大笑左眼的疤痕一跳一跳的。
猎户也把失望写在脸上，刚刚他确实有那么一点期待。
毕竟，过去将近十次的屠宰，也证明传统宰杀方法，无法获得更高品质的‘钢背猪肉’。他们需要新的思路。
姜易被嘲笑也不恼，嘴上夸夸其谈谁都会，厨师这行，最为注重实践，讲究知行合一。他站起身道：“这样，我简单演示一下……能给我一把刀吗？”
貌似在询问，表情却充满跃跃欲试。
异世界的荒野怪种……
嗯，还有提升至见习60进度的‘猛牛青龙斩’……
似乎是非常好的试刀机会！
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