这个胖掌柜的只是随口一问，王小二也没有太在意，就老老实实地回答道：“回掌柜的话，我以前在美食阁干过两年的店伙计，后来又干了几天的大厨，也不知道为什么，花老板就把我给辞退了。”
方才，还笑容满面的胖掌柜，听到站在他身前的这个年轻人说，他是以前在美食阁做过店伙计，并且，还是被美食阁的老板娘给辞退的，当即就愣在了原地。
面色凝重的胖掌柜，轻叹了一口气，冲着站在他身前的王小二摆了摆手，说道：“可惜可，惜了啊，小兄弟。你若不是从美食阁出来的人，我说什么都可以把你留下来。
“可问题是，你以前是美食阁的人，而美食阁的老板娘柳如花，我可是得罪不起，不敢用以前在美食阁做过工的人。不好意思哈，小兄弟，你还是倒别家去应聘试一试运气吧。”
感叹完这个胖掌柜的翻脸比翻书还快后，王小二又无可奈何地走出了这个家常菜馆，顺着这条打劫，一连应聘了二十几家临街酒楼饭馆的店伙计或者是帮厨，掌柜们在一开始都对他十分满意。
可就是在听完了王小二自我介绍时说，他以前在美食阁做过工，都纷纷以惹不起柳如花为由，不敢把他给留下，只能够是扼腕叹息地目送着王小二离开。
就这样，屡试不中的王小二，在这一条大街上走来走去，折腾了大半个时辰后，就到了临近使用午膳的光景，他漫无目的地又重新走回了出发的地方——美食阁和斜对面的绝味坊之间的街面上。
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