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第二百五十八章 口下留面(1/2)

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但观众的反应却不能平静了,并不是所有人都参加过类似的美食对战活动,赵绅要煮面,看火一时也分不开神,就没有多。info

同样在碗底滴入两滴香油,盛面,加汤,一气呵成。

“那个,我想我这可能出了点故障,我闻到香味了。”【幺蛾子】评论道,附带一个惊恐的表情。

“我也闻到了”【小啊么】也回复楼上一个惊恐的表情。

“我也是”剩下的两个人几乎同时回复。

“我觉得我昨天的酒还没醒,应该去睡一觉。”【隔壁老王】评论。

“我要告诉妈妈,我可能看了个假直播。”【小啊么】附带着冷汗的表情回复楼上。

“我要报警,主播有魔法。”【冰酸奶】接着说道。

“系统,这什么情况啊?他们能闻得到味道?”观众们在心中惊讶的询问着。

“此乃美食对战特有属性,观众可在美食直播中嗅到味道,以证明玩家实力,系统特备,无需解释。并且可以提供食材让主播制作。”系统牛哄哄的答道。

……

就在观众还是充满疑惑,不断询问自家系统是否有类似功能时,赵绅已经将瓷碗放在了桌子上,调低镜头对着汤面。

只见那面汤红润发亮,晶莹剔透,清澈怡人。淡淡的棕红色汤水,勾的人挪不开眼睛。再配上萦绕于鼻尖,淡淡的香气,仿佛那碗面就在眼前一样。让人垂涎三尺。

“接下来就是神奇的时刻啦,一个小把戏献上,大家仔细看。”赵绅说着,用筷子将面条挑开,轻轻晃了晃。一串串小油珠从碗底翻涌而来,让人惊奇不已。

而油珠翻上来的那一刻,一种芝麻的香味倏地窜进鼻腔,混合着酱油的香味,让人欲罢不能,真想钻过屏幕去尝上一尝。

“好香好香,再加点辣椒或咸菜我能吃三碗。这连盐都没放,我还是觉得有点怪。”【隔壁老王】评论到。

“看着确实很清新诱人,但会不会淡了点啊?那么多面和汤,一点盐都没加。”【冰酸奶】附和道。

“不会,我虽然没加盐,但是放了生抽,生抽本身就含盐,比较咸。所以面汤是有底味的。面条挂着面汤就有了滋味。

另外,生抽滋味鲜美,豉味浓郁,。如果再放盐,就会被咸味掩盖住生抽的独特风味。

面汤有红润诱人,又晶莹透亮的的颜色,正是因为生抽酱油本身颜色红亮,体态清澈透明。

而提前炝了一下酱油,是为了去掉其中的酸味和苦味,只留下豉味和甜味,既能增香,又能增进食欲。

之前小火加入胡椒粉,是为了抵掉生抽中的豆腥味,而煮面的整个过程时间较长,胡椒粉的辛辣味也一散而尽。”

……

赵绅一连串讲解了好几个点,尽量做到细致并且耐心的阐释,努力让更多人明白烹饪过程中的门道。

“我说怎么没闻到胡椒的辛辣味呢,但主播不觉得用葱花爆个锅会更香一点吗?”【幺蛾子】问道。

“这招牌汤面其实就类似于传统的酱油面,吃的就是汤鲜面劲。如果用葱花爆锅就会产生一种大葱的浑气味,也就失掉了原本的清新之感。”赵绅认真解释道。

随即用筷子不断地拨动着面条:“另外推荐一下,这款面条是需要解腻的人,或者是食欲不振的人的必备良品。

制作过程已经结束了,接下来是试吃环节,就由主播为大家代劳啦。相信大家应该没什么异议吧。”

这一次的食材是由别人赠送的,虽然只有一份,但是让赵绅自己品尝一下还是可以的。

“主播等一下,千万口下留面,我叫我老婆看一下。”【幺蛾子】用生平最快速度说出这句话,立刻开启通话,希望用最快速度通知妻子。

边等待接通边解释到:“我老婆怀孕后食欲一直很差,如果她看到主播的面,一定会好一点的。我在野外做任务没在家,主播等下啊。”

另外三人看到后纷纷刷屏:

“主播口下留面。”

“主播等等……”

看来还是好人多啊,赵绅感叹着放下了筷子。

“老婆你看这面怎么样?”【幺蛾子】问到。赵绅一看,在线人数确实变成了5个。

……

“嗯,样子很不错,还以为你让我(看什么)……嗯?这是什么味道啊?好香,老公我想吃面。”【织网小蜘蛛】,也就是幺蛾子的老婆抬起头,仔细嗅着由屏幕对面传来的香气。‘看什么’三个字直接被省略掉了。

“这名字,太逗乐了,还真不是一家人,不进一家门啊。”【隔壁老王】评论。

小啊么也发了一个捂嘴偷笑的表情。

“好,你等我啊,我这就回家给你做面条去。”【幺蛾子】没有理会上面两人的评论,直接回复道。末了又加了一句:“谢谢主播啊。”

“主播吃的我都饿了,可我才吃过晚饭。”【小啊么】附带一个可怜的表情评论道。

“主播说说口感嘛”【冰酸奶】评论道。

“口感啊,面条劲弹爽口,嚼着面条仿佛置身于夕阳下的麦田中,醇厚稻香扑面而来。即使咽下去也是唇齿留香,口中留有回甘。

细品之下,应该是面条本身的甜味和沾带的面汤中酱油的还原糖。丝丝回甘萦绕不断,却甜的很收敛。

面汤细腻爽滑,豉味迷人但不厚重,芝麻香味浓郁却不腻口,一个字概括,爽啊。”

赵绅舔了舔嘴角,用手抹了一把下巴,回

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