“做什么实业都不如房地产。”伊南娜说。
“可现在连房地产都不行了。”米嘉说。
“是啊，我只好去做宠物店。”伊南娜说。
到了小楼，战兰已经在等着了。
米嘉对她说：“你们都已经见过了，就不用互相介绍了。前几天你跟我说想找人做非标准品猪肉，伊姐说她有兴趣。”
“尹小姐。”战兰说，“你不是做宠物店吗？还能做猪肉？”
“我有个长辈是给餐厅酒吧供应原料的。”伊南娜说。
“那些是非标准品你知道的吧？”战兰说。
“知道。”伊南娜说。
“没有合格证，没有检疫证明。”战兰说。
“所以才这么便宜。”伊南娜说。
“如果你被发现，我绝不会承认，我只会说把这些非标准品都拿去无害化处理了。”战兰说。
“我知道。”伊南娜说。
“那先去看看货吧。”战兰说。
三个人走到养猪区，经过消毒清洗，进去到了角落处的一个大棚。这儿也养着很多猪，不过看着都不怎么正常，有些病恹恹得，有些走路一瘸一拐，有的躺在地上一动不动。
这些猪都没长大，甚至还有些是乳猪。
“这些就是病猪啊？”伊南娜问。
“对，病猪和残疾猪。”战兰说，“这些猪按照的规定应该做无害化处理。不过这样太可惜了。”
“其实这些猪的猪肉没问题，能吃的。”米嘉说。
“煮熟了能吃，对人无害。”战兰说。
“谁会生吃猪肉啊。”米嘉说。
“会不会很难吃？”伊南娜说。
“可以试试。”战兰说。
她拿出对讲机吩咐了几句，进来几个工作人员，赶了三头猪出去。一头是病恹恹的病猪，一头是伤了两条腿走不了路得残猪，一头只能躺在地上哼哼。
养猪场里面有个小屠宰场，不过杀这么几头猪不值得启动屠宰场得流水线。拉到外面把猪一刀捅死，挂在树上放干净血，淋热水刮毛破膛下猪杂，分割成一大块一大块。
猪肉看起来没什么异常，是正常的粉红色。不过猪比较小，没什么肥肉，基本都是瘦肉。背上肥膘最厚的地方也只有薄薄一层脂肪。
然后把猪肉猪杂拿去厨房，架起大锅全部煮熟，拿出来摊在餐桌上。热气腾腾的猪肉看上去很好吃。
战兰拿出一把小刀，在猪肉上割下一块，咬了一口，嚼碎了吞下去，“能吃。”
伊南娜学着战兰的样子也割了一小块猪肉塞进嘴里，嚼了嚼，“一点味道都没有，好像吃木头。”
“没放盐呢，就是水煮出来的。”战兰说。
“你要尝尝有没有特殊的腥臭味。”米嘉说。
“这个倒是没有。”伊南娜说。
“没有就行，下多点辣椒酱油来炒，根本吃不出来。”战兰说。
“都是活的吗？我还要找人来杀猪？”伊南娜问。
“不是，我们养猪场必须严格按照规章制度运行，病猪残猪必须进行无害化处理。”战兰说。
“具体怎么做？”伊南娜问。
“你们去建一个专门进行无害化公司，我把这些病猪残猪交给你们处理，我们养猪场就完全没责任了。”战兰说。
“我们没有把病猪残猪销毁，而是拿去卖，是我们的责任。”米嘉说。
“一般无害化处理的费用，是80块钱一头。”战兰说，“我包给你们是70块，其中20块你们可以拿去当费用，还有50块钱返给我。”
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