润土妈妈做得一手好菜，她先将跳鱼洗净，再用大粒的海盐腌上。十多分钟后，用水冲掉外面的盐。洗好的鱼倒入锅中，铺平。盖上锅盖开火，煮至锅里水份收干。沿锅边倒入油，煎至一面发黄。翻面后煎另一面，两面金黄后将鱼出锅。
王鹤最喜欢吃的就是这种油炸的小鱼，晚上足足吃了三大碗米饭，如果不是锅里已经空了，他还想再添一碗。
迅哥儿活了十几年，以前吃饭从来没有一餐吃过两碗米饭，今天也破例吃了三碗，吃得肚子涨得鼓鼓的，放下碗筷后他心满意足地道：
“这是我这辈子吃过的，呃，最好吃的，呃、一餐饭！”
一边说着一边不停地打着饱嗝。
润土一家人都笑了。
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