酉时三刻,王宁和蒙豪准时来到东市。
此时坊门已经关闭,外来的客商和顾客们已经走了,市场里面冷清了不少。
只有一些住在这里的商家,或者吃饭,或者收拾货物,或者在街上闲聊。
到了东市局,东市令李义府和平准署署令赵杰林已经在此等候,三人就一起到仙客来酒家。
仙客来酒家,白天的热闹场景已经不见,不过,屋里面的人,还在忙着收拾餐具,整理物品。
一进屋,王宁就有一种耳目一新的感觉。
这里还是食店吗?装饰如此豪华,倒是比一些有钱人家里还干净奢侈。
棚顶铺着木板,刷着桐油。墙壁上粉刷着雪白的石灰,地面铺着地板,也刷着桐油。
墙壁上,挂着几张大纸,上面的字,叫人耳目一新。
《仙客来酒家卫生管理制度》、《个人卫生管理制度》、《食材采买验收制度》、《防火管理制度》、《厨师操作规程》、《卫生分担区划表》。
内容是关于怎么做好酒家的卫生清扫,餐具消毒,个人卫生,每个人负责的清扫区域等等。
虽然有些名词是第一次见到,但是根据字面和上下文意思,王宁还是基本上看懂了意思。
“怎么样,王左使,第一次见到吧?”
李义府有些得意的样子。
“确实第一次见到,如此自律,倒是有利于防止病从口入。”
王宁一下子看到了关键之处。
“那是自然。”
几个人正说话,李木进来了。
“李木有些俗事来晚了,还请各位见谅。酒菜已经备好,就请各位入座。”
几人入座后,李义府就开始引荐。
“我来介绍一下,这位就是远山,这位是王左使,这位是蒙右使。”
客气一番,就开始吃喝。
“哇,这菜果然不同凡响,不仅形色俱佳,味道尤其鲜美。”
“还是第一回见到这些菜肴,今天大开眼界。”
几个人纷纷赞叹起来。
几杯酒下肚,人也熟了,话就多了起来。
这个王宁,是并州祁县人士,是五姓七望中的太原王氏。跟武则天也算是并州老乡。
祖父王思政在西魏的时候,官至尚书左仆射。父亲王仁佑,现在是罗山县令。母亲柳氏出生于著名的河东柳氏家族。
王家还有一门很牛的亲戚,就是王思政的兄弟王裕,也就是王宁的叔祖父,娶了李渊的妹妹,大长公主同安公主。
所以,王家不仅是太原王氏出身,还是李唐皇室的姻亲。
这个王宁有了这些光环,难怪二十多岁就能当上左街使。
其实王家还有几个著名的人物。
一个是王宁的舅舅柳奭,后来曾任中书令,官拜宰相。
王宁的堂兄弟王方翼,后来是著名的军事将领,在平定西域中立下了汗马功劳。
他的妹妹王玉燕,就是后来嫁给高宗李治,被武媚娘弄下岗,又跟萧淑妃一起被处死的王皇后。
李治和王皇后的这段婚烟,就是同安大长公主跟她的侄儿李世民提起,一手促成的。
当然,现在说来,这些都是后话。
在场的人,谁也没想到,王家今后会发生这么多戏剧性的事情。
李木也不知道,这个王宁,就是后来王皇后的哥哥。
“今日开张大吉,本来想送给李市令一些礼物,但黄白之物,太过俗气。想必市令也不缺这些俗物,所以就准备了一件特殊礼物。”
李义府就是管着东市这些商家的,商家给他送些礼物,实在是很正常的事情。
他这个官儿虽然不大,但却是个肥差,收钱受到手软。一般的钱财,他还真的看不上。
“哦,什么特别礼物?我们倒是有些好奇。”
蒙豪酒量不大,几杯下肚就有些晕乎,说话也随便起来。
“送给李市令一桩政绩。”
政绩?你一个开酒家的,能送出什么政绩来?
便是你有些才华,我们做官的,还能指望你给创造什么政绩?
“这个,我不太明白,远山能否详细说说?”
赵杰林虽然疑惑,但也知道,李木不会随便讲话,必定有些想法。
“很简单,便是外面墙上的那些章程和制度。”
章程和制度?
几个人互相看看,还是没有明白。
“民以食为天,病从口入。食店、酒肆,生意兴隆固然重要。但是,顾客来了,吃的安全,吃的放心,不吃出病来,才是第一要务。”
见众人还没明白,李木接着讲下去。
“若是李市令在东市的其他酒肆、食店、肉行、椒笋行把我的做法推而广之,……”。
啪地一声,李义府拍了一下桌子,把众人吓了一跳。
“远山此计甚妙,果然是一件大礼,比那些黄白之物,珍贵多了。”
李木的意思,就是让李义府在东市有关食品行业里,推广自己的食品安全管理制度。
这不仅是一项善举,在目前情况下,更是一个创举。
这个创举,就有可能成为一项亮眼的政绩。
官员们升官,出身和钻营固然重要,但是政绩更加重要。
有了政绩,才有理由提拔。
这个李义府,出身比较低,是一个小官僚家庭。没有什么靠山,他当初能当上官儿,是靠着巡察使李大亮的举荐。后来谋了东市令这个肥差。
他有两个最明显的特点,一是贪财,二是最善于揣测人心。他后来写的关于度心
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