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第七十四章、世间只有我一个厨神!(1/2)

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李川的动作,不但利落,更为华丽,甚至有人隐隐觉得,他手足之间,都有霞光四溢一般!

豆腐,在锅里面干水煮着,未放任何佐料,很多人都不解,其中,包括那三名品味,他们干了一辈子厨师,却从来没见过这样做豆腐的,没放佐料,这怎么吃?

可李川,却用行动回答了他们。info

豆腐过水便会熟,最重要的,其实就是在调味这一块,如果和豆腐一起在锅里调味,就会很容易破坏豆腐的造型,这在菜品上来说,是大忌!

而李川,便是要避免这个忌讳。

他一边做,一边淡淡开口,如同教诲一般。

“做菜,不仅仅要追求味道,更要用心去做!”

“华丽的食材,不一定是最好的美味,朴实的食材,也不一定是最差的菜,做菜,没有好坏,只有用不用心!”

“今天,我要做的,是一道极为简单的菜,名为…醉仙豆花!”

他在锅中放入一些水,而后调味,待味道散开后,他迅速开大火加入淀粉收汁,放入了一点点番茄酱,整个汤汁显得红扑扑的,煞是好看。

这时,刘亮的八宝野鸭已经做好了,他一脸不屑的看着李川,冷哼道:“做豆腐?呵呵…我看,你也只能做这种东西了。”

李川没回应他,只是轻声的叹了口气。

锅里的汤汁,已经变得非常浓郁了,香味也渐渐散了出来,一点点酸味,带着香甜,让人胃口大开!

突然,李川双目一睁,一掌拍向桌面,只见那盘中豆腐,再一次飞了起来!

这一次,所有人都看的清清楚楚,全都惊呼起来!

可接下来的场景,更是让人啧啧称奇,赞不绝口!

只见在豆腐飞起来的那一瞬间,李川手中的马勺一抖,那勺子里的汤汁“嗖”的一下全都飞了出来,不偏不倚的全都洒在了豆腐上!

在空中,那豆腐在触碰到滚烫的汤汁时候,瞬间发出滋滋的声响,而且,在空中,它…它居然开起了花儿来!

豆腐的一边完好无损,而另外一边,却一根根的开起了花,如同菊花一般,四散开来,那些汤汁全都渗透进去,整个豆腐,都变成了红色!

在豆腐下落的时候,李川抓住盘子,一个转身,稳稳当当的便接住了豆腐。

盘中豆腐,果然如同它的名字一般,醉仙豆花。

最后,李川便拿了一点黄瓜和,做了个极为简单的围边,撒上了一些肉松,这道“醉仙豆花”,便已大功告成!

众人都看呆住了…他们有一种错觉,自己看到的,不是厨艺大赛,而是魔术大赛!刘亮也看愣住了,他还从未见过有人能这样做菜的…

包括那豆腐,没有人想到,李川居然在不知不觉中将豆腐切成了花状,而且在之前的水煮时,却没有散开…这…这已经不单单是厨艺上的精湛了!

三位裁判倒吸口气,面面相窥,他们今天可算是大开眼界了,眼前的这年轻人,绝对不是普通人……

当下,他们心中便开始纠结起来,到底该不该为了刘亮,而得罪这个神秘的年轻人呢……

刘亮虽然心中惊叹无比,但脸上,却还是那副不服气的模样,他认为,李川只不过是耍花样罢了。

“哼,玩儿的那么漂亮有什么用,要好吃才行,请各位裁判开始点评吧。”

李川点点头,嫦娥仙子便端着李川的豆腐,走到了裁判面前。

而刘亮,也在等着人将他的菜端走,可等了半天,却发现没人来段,顿时大怒。

“什么意思,为什么没人来端我的菜?”

李川翻了个白眼,淡淡说道:“自己没手没脚?”

刘亮气急,但是却忍了下来:“给我等着!”

无奈之下,他只好自己端起了八宝野鸭走了上前。

三名裁判在尝了醉仙豆花之后,整个人都处于呆滞的状态…他们眼中含泪,真情流露……

几位记者满脸迷惑,其中有一人,实在忍不住,拿起筷子也夹了一根豆花塞进嘴里,顿时也呆住了……

然后,接下来更多的人都抱着好奇的心思去尝豆腐,他们的结果,都如同三位裁判一般……

“喂喂喂,还有我的菜,尝我的菜啊!”刘亮整个人都不好了,他喊了半天,居然没人尝他的菜?

“老李,老王,老张,你们在干嘛啊!”

“李飞记者?罗记者?你们这是怎么了!!!”

“妈的,姓李的,你特么给他们下了什么药,为什么他们会这样!?”

李川微笑的看着刘亮,摇了摇头:“你…不配当厨子。”

说罢,他手中轻轻一指,只见刘亮整个人浑身一震,而后便软软的倒了下去,可在数十秒后,他又突然站了起来,只不过,整个人显得有些茫然……

那盘八宝野鸭,已经被打翻在地,盘子破碎的声音,将所有人的惊醒。

他们恍如做了一场梦,一场渴望已久的…春梦。

当他们再看李川时,眼神已经变成了狂热,刚才的豆腐,让他们飞上了天!

入口即化,美味香甜,这世间,已经找不出任何形容词来形容它了。

他们现在突然理解了,为了李川说,他们店的才,绝对是世间独有,这何止是世间独有,更是天上地下的唯一啊!

刘亮渐渐清醒过来,但是,却又好像忘记了什么事一般,只不过,他记得,他还在比赛!

看了地上的八宝野鸭,他整个人都呆住了…

“你们…你们

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