厨房内本就有砂锅，取出一只大小合适的，注入清水，直接将处理过的鸡子放进去。
待到锅中水煮沸，一点点的将浮沫捞出，直到彻底干净之后，将姜片和刚才冲泡的红枣枸杞一并放入，将灶台下的柴火抽出几根，控制成小火。
趁着这个空闲，刘不惧连忙清洗了几枚香菇，将其丢入砂锅盖上盖子，接下来只需要等就行了。
看着身手如此麻利的刘不惧，小丫鬟有些不可思议的捂着自己的小嘴。
刘不惧默默的加快了手中的速度，将切好的鸡丁用淀粉和鸡蛋包裹一层，放入七成热的油锅中炸至金黄。
喜欢点非主流吃法的刘不惧，又将一盘花生扔进去一并炸了下。
葱姜蒜爆香，依次放入各种食材以及调味料。
片刻间的功夫，一盘香辣四溢的辣子鸡丁新鲜出炉。
辣椒的香辣味道再一次占领了整间厨房。
‘吨……’
“我……”小丫鬟有些害羞的地下了小脑袋。
刘不惧微微一笑，用筷子取出一块鸡丁放入口中品尝了一下。
“还行，就是火候有些问题！”
刘不惧给了个还算是中肯的评价，随即将其捞出装入盘子，取了一双新的筷子递给小丫鬟。
“唔……辣……好吃……”
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