难得有人询问唐星远不敢怠慢，连忙点头道：“如假包换！”
问话的是一个身材微胖的和善老人，衣着举止都不像是一般人，不过看样子应该是第一次来仙霞路。
“爷爷，咱们走吧。”
老人身后一个年轻少女拉了拉老人的衣袖似乎不想在这里多留。
“小欣，你不是说想吃正宗的长江刀鱼吗，正好这家店有，价钱也不贵，我们就在这里吃吧。”
“我……我今天不怎么想吃长江刀鱼，我们还是去吃点别的东西吧。”陆欣平时也经常来仙霞路吃饭，唐氏餐馆的名声早就听说了。
唐星远如何听不出她是言不由衷，看她的表情就知道是不相信自己这里有正宗的长江刀鱼。
难得遇到一个愿意询问的客人唐星远自然不会轻易放过，连忙说道：“本店的长江刀鱼绝对正宗，而且都是三两以上的大刀，现在特价只要1888一份，绝对超值！”
陆欣闻言更是撇了撇嘴，他们刚才已经问过好几家大酒楼，现在都没有长江刀鱼，而且市场上的长江刀鱼一斤最低都要一万以上，三两的大刀只卖1888一份鬼才相信。
老人刚刚从燕京退休回到魔都，今天是陆欣第一次带老人来仙霞路美食街吃饭，可不想让人骗了，钱还是小事，弄得老人不开心就不好了。
“爷爷，要不我们去鼎丰酒楼吃八宝鸡，那可是仙霞路最出名的菜。”
老人疑惑道：“以前你不是在电话里说仙霞路最出名的菜叫八珍鸡？现在改名了？”
唐星远闻言连忙插嘴：“没有改名，没有改名，八珍鸡正是本店的招牌菜，鼎丰酒楼的八宝鸡是模仿我们的八珍鸡做的，自然不如我们正宗。”
陆欣翻了翻白眼，正宗？那是以前好不好，现在的八珍鸡有人吃？
老人不知其中的缘由，哈哈一笑：“原来八珍鸡就是你们店的招牌菜啊，既然这里有长江刀鱼又有八珍鸡，我们今天就在这里吃吧。”
不等陆欣说话唐星远连忙把老人迎进店里，看到老人已经进店陆欣只能不满地瞪了唐星远一眼跟着进去，唐星远自然装作没有看到。
唐氏餐馆的布置并不豪华，不过简单之中却透着一股雅致，老人点了点头似乎很满意这样的环境。
“请坐请坐，两位想吃点什么？”
这是唐氏餐馆半个月来第一次有客人，唐星远表现得非常热情，递上菜单又送上一壶好茶。
“那就来一份草头烧江刀，再来一份你们店的招牌菜八珍鸡。”
老人一开口唐星远就知道他绝对是懂行的，长江刀鱼最好的做法就是配合草头红烧，草头又叫苜蓿草，先将长江刀鱼稍微煎制一下，然后和苜蓿草一起红烧，苜蓿草可以激发刀鱼的鲜味，刀鱼的鲜味又可以渗入苜蓿草之中，细腻的鱼肉搭配滑嫩的苜蓿草两者相得益彰。
草头烧江刀没有问题，细银鱼完全可以充当长江刀鱼，苜蓿草厨房也有，只是八珍鸡……唐星远已经好几天没有采购食材了，店里根本没有鸡。
难得有客人，总不能告诉人家店里没鸡所以招牌菜八珍鸡做不了吧。
实在不行我去玉食饭馆找张姐借只鸡。
“小欣，你看看还想吃点什么？”
“不用了，就这些吧。”陆欣接过菜单看都没看，显然兴致不高。
“两位稍等，马上就好。”丢下一句话唐星远就风风火火地出门去了。
不去厨房做菜跑出去干什么？陆欣感到有些奇怪。
“爷爷，你看这里一个客人都没有，要不然我们还是换家吃吧。”陆欣还是没有放弃劝服老人。
老人笑了笑：“没有人吵闹不是挺好的吗，刚刚那个小伙子人也不错，都点过菜了就在这里吃吧，还有你最喜欢的长江刀鱼，可是很难遇到的。”
陆欣撅了撅嘴心道：要是一会敢用普通刀鱼冒充长江刀鱼的话我一定要你好看！
唐星远不知道陆欣准备要自己好看，一出门就直奔隔壁的玉食饭馆。
“借只鸡？”
张秋燕正在后厨督促厨师做菜，唐星远突然跑来找自己借鸡让她有些搞不清状况。
“是这样，有两个客人点了八珍鸡，可是我店里现在没有鸡所以想跟张姐先借一只。”唐星远脸色有些发红，自己一个开餐馆的，客人点了餐竟然没食材，还要跑到别家餐馆借食材，也算是奇葩了。
“你店里来客人了？”张秋燕有些意外。
“嗯，刚来了两个客人。”
“那你可要把握机会好好做菜，千万不要再像以前那样胡来，我让王师傅给你挑只最好的鸡，还缺不缺其他什么食材？”
“干贝好像也不够了……”
“你等等，我这就让人给你准备。”
不一会张秋燕提来一只毛色鲜亮双眼精锐的大公鸡还有一包成色上佳的干贝。
“张姐，一共多少钱，我……”
见唐星远还在掏口袋张秋燕挥了挥手催促道：“什么钱不钱的，你赶紧先回去给客人做菜，别让人家久等了。”
唐星远也担心客人等急得不耐烦不敢耽搁时间，只好说道：“谢谢张姐，那我先回去给客人做菜，鸡和干贝的钱回头再给你。”
“去吧，记得好好做菜，不要再胡来了。”走的时候张秋燕还不忘嘱咐，让唐星远非常感激。
借到鸡和干贝唐星远便一路小跑回到唐氏餐馆，看到陆欣和老人还在总算松了一口气。
“喂，你干什么去了？”刚
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