文/企鹅指南编辑部
相信刚开始接触葡萄酒的时候总会听到别人说rp,ws等词,随着接触葡萄酒的加深,就开始知道原来这些都是评分者或者机构的名字,可是为什么这些他们被人们认可作为参考的依据呢?他们的特点又有什么不同呢?接下来,就精简地为大家介绍这举足轻重的名人与机构的特色和打分机制。
aho lee
李志延(jeannie cw)
定居香港的韩裔葡萄酒大师
成就:亚洲唯一葡萄酒大师(er of wine),入选全球葡萄酒风云人物,著有《东膳西酿》一书。
擅长领域:波尔多酒、勃艮第酒、葡萄酒与东方美食搭配。
李志延100分评分规则:
100分--真正非常的、完美的
96-99分--超常、具有伟大深度和复杂性
93-96分--伟大的、具备复杂性
90-93分--卓越的
85-90分--高贵的
80-85分--良好的、超出平均水准的
75-80分--简单的、可接受的
70-75分--平庸、暗淡
65-70分--糟糕的、水准以下
60-65分--可鄙的
01-60分--完全不能喝
李志延评分习惯统计(根据her数据库):
打分范围:60-100分
50以上评分集中区间:85-90分
平均打分:87.3分
bettane dehierry desseauve)法国备受尊敬的葡萄酒评论家二人组成就:权威杂志《la revue du vine》(法国葡萄酒评论)资深编辑。2005年携手自立门户。bettane是“车库酒庄(vin de garage)”这一术语的发明者。
擅长领域:法国酒。
bettane desseauve评分习惯统计(根据her数据库):
评分范围:10-20分(20分制)
50以上评分集中区间:16.5分
平均打分:15.7分
bob campbell
鲍勃·坎贝尔(bob campbell)
新西兰葡萄酒大师、知名顾问及教育者
成就:20余年葡萄酒授课经历,门下弟子逾2万人,国际级葡萄酒评委。
擅长领域:新西兰酒、澳洲酒。
bob campbell的100分评分规则:
96-100分:绝对超凡的
93-95分:卓越的
90-92分:很好
85-89分:水平以上
80-84分:一般水平
78-79分:听起来或许有点性价比
bob campbell评分习惯统计(根据her数据库):
打分范围:78-99分
50以上评分集中区间:83-89分
平均打分:85.8分
cellartracker
酒窖追踪者(cellartracker)
免费的葡萄酒数据类网站
成就:cellartracker搜集了千上万葡萄酒消费者的想法和意见,其评分有利于对专业评论以外的部分进行补充。网站数据库内记录多达200万支酒,绝大部分附有用户品鉴记录和评分。
擅长领域:搜集普通消费者意见和品鉴记录。
cellartracker的100分评分规则:
98-100分:非凡
94-97分:出众的
90-93分:很好的
86-89分:好的
80-85分:一般水准
70-79分:水准以下
50-69分:躲远远的
cellartracker评分习惯统计(根据her数据库):
打分范围:60-100分
50以上评分集中区间:86-90.1分
平均打分:87.9分
decanter
《decanter》(品醇客)
英国权威葡萄酒月刊
成就:自称是世界上最好的葡萄酒杂志。定期举办“品醇客世界葡萄酒大赛(decanter world wine awards)”,组织各种大师培训班和品鉴会。
decanter评分习惯统计(根据her数据库):
打分范围:12-20分
50以上评分集中区间:15.8-17.5分
平均打分:16.6分
h johnh johon)
英国作家、葡萄酒专家,全球最畅销葡萄酒作家成就:1961年品尝现存最古老的1540年份德国酒。1971年出版《世界葡萄酒地图》,1989出版《葡萄酒的故事》并被做成13集纪录片。公开反对为葡萄酒打分,针对robert parker发出名言“军事霸权在华盛顿,味觉霸权在巴尔的摩”。2007年被授予大英帝国官佐勋章。
擅长领域:葡萄酒历史、园艺、酿造。
james halliday
詹姆斯·哈利迪(james halliday)
澳大利亚著名葡萄酒作家、评论家
成就:创办《aupanion》(澳洲葡萄酒手册)。担任澳洲四大葡萄酒赛事评委。建立并经营着猎人谷和雅拉谷的多家酒庄,包括著名酒庄冷溪山(cold hills)。澳大利亚员佐勋章获得者,五星酒庄评级倡导者。
擅长领域:澳洲酒、新西兰酒、酿造。
james halliday的100分评分规则:
94-100分:杰出的
90-93分:强烈推荐
87-89分:推荐
84-86分:大致良好
80-83分:日常餐酒
75-79分:有欠缺的
james halliday评分习惯统计(根据her数据库):
打分范围:65-98分
50以上评分集中区间:88-93分
平均打分:90.1分
ja
詹姆斯·萨克林(ja)
美国著名葡萄酒评论家、记者,
成就:葡萄酒权威杂志《or》王牌人物,建立并负责管理ws的欧洲办事处。公认的雪茄鉴赏家。2
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