厨神的美食小店

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第五章 番茄炒蛋(1/2)

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苏徒停顿了一下,他咬牙继续道:“如果我输了,我给你免费打十年工!”

“好,一言为定!”袁倩儿笑的眼睛都眯成了漂亮的小月牙,这个大叔可真傻。

“那好,我先做第一道菜,番茄炒蛋!”

“等等,不许动。”突然袁倩儿大吼一声,跳了起来。

苏徒停下手中的动作,道:“你不会是想要认输吧?”

“切,大叔,我只是突然想到一个问题,你做的菜只有我一个点评,可是很不公平的,这样好不好吃岂不是随便我说的嘛。”袁倩儿拍着胸口,大咧咧的继续道:“我这人很讲义气的,从来不占别人便宜,这样吧,现在离六点还有半个小时,我现在就在菜单上加上这道菜,到时候由进店吃饭的客人和我共同点评,你看怎么样?”

“好,随你。”苏徒无所谓的耸肩。

然后袁倩儿忙着给墙上的木制菜单上添加新的菜名,苏徒则无聊的坐在椅子上,时间很快就到了五点五十五,苏徒起身,开门,挂上营业规矩牌,这下两人的小比试,就缺客人了。

六点,陈桥独自一个人迈着步,准时的站到了美味小当家的门口。

“哈哈,运气不错,我竟然是第一个客人。”陈桥笑着进门,视线落到苏徒身上,“小兄弟,我来的很准时吧,来,把中午的油炸小馒头再来两份,跟中午一样的口味。”

苏徒笑笑:“好的。”

然而他笑容还没落下,袁倩儿的声音就传了过来,“大叔,别忘了约定,晚上你主厨,油炸小馒头我可不做,你会吗?”

“那啥,客人您能点番茄炒蛋吗?”苏徒笑容一僵,有点尴尬。

“行,正好想尝尝你这个哥哥的手艺,妹妹那么厉害,想必你也不差。”陈桥其实比苏徒大不了几岁,今年刚刚27,所以说话的语气有些随意,他朝苏徒笑道:“对了,你妹妹很可爱。”

苏徒扯了下嘴角,苦笑道:“确实很可爱,请稍等,我这就去给客人您做菜去。”

开放厨房前,苏徒跟随身体的本能,整理衣服,带上口罩,洗手,围上刚买的围裙,嗯,围裙是袁倩儿买的,上面同样一只吐着舌头的哈士奇。

深吸一口气,他拿出两个鸡蛋开始打蛋,一手白瓷碗,一手两个蛋,鸡蛋熟练的磕在雪白的碗沿上,蛋壳咔的一声轻轻裂开,随后用力一甩,一道水泼一样的蛋液飞进了碗里,蛋黄金黄,蛋白清亮,如同井中弯月,清冷亮丽。

随后,两只木纹筷子在白瓷碗里飞快的点了起来。

不是搅拌,是点!

筷子的尖头一碰到表层的蛋液就飞快的微微离开,随后再次点下去,然后再次离开,多次之后,就见碗里的蛋液泛起无数的细微涟漪,涟漪逐渐扩大,形成漩涡。

半分钟后,苏徒放下碗,此时碗里的蛋液不带一丝腥气,同时却有股非常淡的木质香气。袁倩儿厨房里的筷子是用百年红木做的,带着天然的香气,极品木筷!

苏徒亮的这一手,看的袁倩儿眼睛一亮,看来大叔的厨艺不低,不过怎么可能比我爷爷弄的菜还好吃,可是要是万一……

切,肯定不会!袁倩儿赶紧摇了摇头,把脑袋里不该有的想法甩走。

而上市公司的老总,陈桥就看的目瞪口呆了,这哪里还是人的手艺,简直跟拍电影似的,这是厨神啊!

没有理会外界两人的想法,一进入做菜状态,来自身体的本能就让苏徒瞬间投入了进去,全身心的投入,眼看不到,耳听不到,所有的注意力全都放在了手中所做的这道菜上。

这一瞬间,苏徒的每一个动作都没有任何多余的花哨,从拿起鸡蛋开始,一切都是行云流水,反佛经历过成百上千次的相同姿势一样,谁又能想到,这真的是他第一次做番茄炒蛋这道菜,胡子拉碴的脸上带着大叔特有的魅力。

乒乒乓乓!

又是一阵眼花缭乱的手法处理了番茄,也成西红柿,此时锅里的油也冒出了热气。

一道番茄炒蛋需要多久才能上桌?

苏徒用事实告诉他,只不过三分钟零二十秒,热气腾腾的番茄炒蛋就端到了陈桥的桌子上,蛋液没有一丝浪费,混合着番茄的汤汁,金黄色的蛋液覆盖了半张盘子,下面是红色的番茄,上面是薄如蝉翼的蛋膜。

什么叫垂涎欲滴?

陈桥耸动了下喉咙,口中瞬间分泌出无数的口水。

什么叫色香味俱全?

这就叫色香味俱全!

鸡蛋和番茄的香味被热气蒸腾,争先恐后的抢着涌进了陈桥的鼻间,在看摆盘,番茄红诱,色泽鲜美,淡淡卷起的红色果皮像是大衣,衬着多汁的果肉,炒蛋金黄,弹性十足,微微的蛋香味,在空中弥漫开来。

陈桥下意识的跟随身体本能的冲动,夹起一小块番茄,连带着上面的蛋衣,一口吞了下去。

“这中味道……”

一口咬下去,陈桥简直不敢相信自己嘴里的味道是真的,真的完全难以想象一份如此简单的家常小菜,番茄炒蛋竟然能够好吃到这种地步,这一瞬间陈桥知道了什么叫口舌生香,也明白了,自己以后恐怕再也吃不下其他的番茄炒蛋了。

这,这简直是好吃到要人命啊!

看到这里,袁倩儿再也忍不住了,拿起一双筷子,就坐到了陈桥的桌子上,一筷子下去,她的眼睛顿时亮的跟小猫一样,脑海中浮现出曾经爷爷说过的一句话。

“红黄相间,鲜香酸甜!”

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