傅悦梦问:“冯识辛你会做本帮菜吗?”
冯识辛愣了一下,想了想说:“倒是也可以做,这附近都是做本帮菜的吗?”
傅悦梦点头:“对,你们也看到了,你们小区里住了好多老人的,所以这附近的一些小餐馆,都是做本帮菜居多吧。”
沈甘怡想了想说:“其实倒也不一定非要做本帮菜,沪海一直都是一个国际化大都市,大家接纳新东西的程度比较高,关键还是在于口味上,要做出一些调整,要能够汇聚多种口味。”
傅悦梦又问:“那你们的餐厅是要做低端、中端,还是高端?”
冯识辛和沈甘怡同时回答:“中端。”
傅悦梦见两人默契异口同声回答,先是愣了一下,然后想了想说:“这附近做中端私厨小馆,好像也确实可以,因为这边有地铁站,而且过去几个街区也是商业区。
再加上附近的环境很好,又离你们住的地方近,往南边两个路口,还有一座比较大的影城,有一家三星的酒店在,其实如果能够在附近找到合适的地方,在这边开餐厅倒也算是很符合你们的要求呢。”
冯识辛听到这里,和沈甘怡相视一眼,两人几乎瞬间想到昨天那家白色小洋楼内的餐馆。
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