说实话,这果茶的滋味,自然是比不上果茶铺子的,但平心而论这个价格,要是让程桑来选,程桑也会选择张记。
前提是她的家庭条件不够富裕的话。
就如她所想,这间铺子里的客人极多,许多人还是第一次尝到这种奇特的果茶的滋味,很是喜欢,加之价格说贵也不贵,有能力的就会来尝尝。
程桑一边吃着果茶,心里一边想着张记的事,耳边传来不远处食客的话。
“这果茶滋味可真不错,以前我听都没听说过,也不知是哪位奇人想出来的。”
“这你就不知道了吧,这果茶啊,是从一间叫果茶铺子的店铺传出来的。”
“咦,果茶铺子?”
果茶铺子卖的价格不低,一般百姓都吃不起,所以名声还没在普通百姓里传开。
“是啊,听说果茶铺子里的果茶,可不一般。”
那人摇头晃脑,侃侃而谈。
“官老爷宅子里的冰窖,你们知道吗?”
“冬天储冰,夏天用来解暑。”
“那果茶铺子,就是用这些冰块来制果茶的,因为成本昂贵,一碗果茶足足要卖四十两银子,只有那些贵人们才吃的起呢!”
听的人都惊呆了。
“四十两?我的天。”
他们来张记吃一碗果茶,也就五两银子,还是一周才这么一两次,四十两够他们享受一两个月了。
越是见他们惊叹,那人就越得意,将自己知道的翻来覆去的说给众人听,大意就是,果茶铺子的果茶怎么怎么好,用料怎么怎么昂贵,滋味怎么怎么奇妙。
说的一群人心痒不已,又被四十两的天价吓退。
“唉,要是便宜些,我就去尝尝了,吃不起啊吃不起。”
“是啊,再说张记的果茶滋味也不差,还便宜,咱们尝个味就行了。”
“说的对。”
皎月越听眉头皱的越紧,放下了勺子看着程桑,似乎想说些什么。
“没事,不要在意。”
程桑反而不以为意。
她看出来了,那个侃侃而谈的食客,应该是张记自己的人,他跟其他食客吹捧果茶铺子的果茶好之外,同时也是在为自己拉客。
瞧,果茶铺子的果茶好归好,你们又吃不起,还是来张记吧!
张记的手段很高,那个食客说的的确是实话,但也隐瞒了一些东西。
果茶铺子的果茶为何贵?
贵的是所用的蜜桃等水果吗?
不是。
贵的是羊奶,是羊奶的去腥法子。
贵的是冰块,哪怕京城世家,所储的冰块也仅够自己家用,不会多到拿来卖给平民。
贵的是手艺,将前几种综合起来,一般人做不到。
综上,才造就了四十两一碗的价格。
张记却只拿冰块说事,显然是担心这些食客会转移阵地。
然而程桑却不着急,一个城西,这里一家张记果茶,那里一家张记果茶,这说明果茶的效法已经四处兴起,只打倒一处是无用的。
她要想一个一应俱全的法子。
“小二。”
程桑出声。
正在招待客人的小二听到召唤,顿时赶了过来。
“小姐有何事吩咐?”
程桑眨眨眼,她模样清丽,正是十四五岁的好年纪,看起来十分单纯可信。
“我就是想问,附近的街道好像也有一间张记果茶,是你们的分店吗?”
小二明显愣了愣,随即连连摇头。
“不是不是,我们目前就这一家铺子的。”
程桑作失落状,“这样啊。”
“我听朋友说,张记果茶的果茶特别好喝,我还以为就是你们这呢,刚刚才听别的客人说,原来附近还有一家。”
这话的意思就是,说不定附近那家更好喝,她走错店了。
小二一听顿时急了。
附近那家店莫不是要跟他们抢客人?
连连向程桑保证,京城只有他们一家张记果茶,也只有他们这的果茶才正宗,其他店铺都是假的。
程桑默默的听着,最后给了个信任的笑脸。
“原来是这样啊,那我认准你们了,下次再来你们这吃果茶。”
小二顿时眉开眼笑,“欢迎小姐下次再来。”
程桑笑着带着皎月走了,来时悄无声息,走时默默无闻。
谁也不知道,刚刚那位姑娘,是果茶铺子的背后东家,她做出来的果茶,比张记的更正宗好喝。
等程桑走后,小二笑容垮了下来,急忙去了后厨找掌柜。
他将程桑的话重复了一遍,很是愤愤。
“附近那家张记,显然是偷用了我们的招牌,不仅如此,他还跟我们抢生意,抢客人,再这样下去,我们这的客人都被他们拐跑了!”
“这么嚣张?”
连店铺名都一样?
掌柜的很是重视。
“你赶紧去隔壁那条街看看,看他们到底是不是跟我们一样。”
“好,我这就去!”
小二急匆匆跑了,碍于与对方敌对,他没敢进去,就站在店外看了看。
等看到对方跟他们一模一样的店面,连牌匾颜色,字体,店内装潢都一模一样时,小二愤怒了,气冲冲回来告诉了掌柜。
“太过分了!”
“他们完全就是在效仿我们!要不是我知道咱们没有分店,说不定连我都要认错!”
这个问题就严重了,竞争,可以有,到时看谁家的果茶做的好,能勾住客人的胃,那就赢了。<
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