我的农场太火爆了

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88、一荣俱荣(1/2)

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南山村里家家户户到了春季都会腌制上一缸咸鸭蛋,少则一个月,多则几个月,就可以上桌了。

腌制好的咸鸭蛋煮出来,那蛋白仿若白玉,蛋黄鲜得流油,粉得腻嘴,堪称人间一大绝味啊!

特别是小时候物资还不是很充裕,肉食往往要靠山上打野味,湖里捉鱼补充的年代,一颗咸鸭蛋够吃好几碗白粥。

华夏白鸭的鸭蛋,比一般鸭蛋略大一圈。

看上去白里透着青。

他知道这蛋里面的蛋黄肯定很足,加上是【二星】华夏白鸭下的蛋,腌制出来的滋味绝对不会差。

想起小时候吃咸鸭蛋的时候,爷爷把蛋黄掏出来。

爷孙两个一人吃蛋黄,一人吃蛋白的日子仿佛还在昨天。

赵晓阳不禁暗暗感慨,若是爷爷还在,让他老人家也尝尝该是多好。

往者不可追。

可是爷爷留下的手艺,还在!

随即赵晓阳拎起叔叔赵元方之前送过来的一坛自酿樱桃酒,吨吨吨地倒入整齐码放着鸭蛋的小坛子里。

收回来的十个鸭蛋,将近两斤,倒进去的高度樱桃酒也差不多是两斤。

浸泡了一会,然后倒出部分樱桃酒,将准备好的食盐倒进去浸没咸鸭蛋之后,扣上盖碗。

再沿着碗边封上一层刚才倒出的酒液。

这简单,而又充满了智慧的古老腌制手法便算是完成了。

随后赵晓阳将咸鸭蛋坛子,放进冰箱,过上一个月就可以收获美味了。

甚至都不用一个月,大半个月之后,咸鸭蛋也能基本入味。

小时候每年爷爷腌制时,咸鸭蛋还没足月,赵晓阳每次就按耐不住要先尝为快,爷爷也会拿出一两个让赵晓阳“试吃”下,尝尝鲜。

此时此刻,赵晓阳忽然感觉,那种满满的期待全都回来了。

就在赵晓阳等着收获的时候,陆清泉也从机场出来,外面是等候多时的李强东。

“老陆,怎么突然回来啊,是不是金叶奖那边出什么问题了?”

李强东不禁有些意外,早上小金刚给他打了电话,说要回来重新商议金叶奖评选的事,下午陆清泉就到了。

“对!”

陆清泉手中拿着两份报告。

一份是头春茶的,一份是白露茶样品的,依然在仔细比对。

“这次晓阳金叶奖的样品,还需要调整下。”

“啊?”

李强东顿时有些紧张:“怎么,是不是资质不够?”

赵晓阳今年是头一次参选,而且南山白茶就连个品牌都没有。

对不知道内情的人来说,那就是寻常散装茶而已。

往年参与评选的都是有名气的茶叶,至少也是有一定的商业推广,然后去金叶奖评奖或者镀金。

之前因为有陆清泉主推,李强东倒是不担心。

“不,当然不是。”

“晓阳的茶树属于孤品,资质绝对没问题!”

陆清泉充满自信道:“只不过,一开始我给晓阳定下的计划是进入前十,可是现在不一样了。”

“他的白露茶快要成熟,经过取样分析,我认为很有机会拿到前三!”

李强东一愣,看着陆清泉手中举起的报告。

说实话,他看不懂。

“当然,现在还不能下定论,要等白露茶成熟了,炒制之后看看效果。只要其中的核心成分变化不大,那就绝对不成问题。”

陆清泉看着李强东一脸懵的模样,笑了笑道:“好了,别担心了。我回来是约了一个炒茶的老师傅准备帮晓阳加工,需要亲自接待下。”

“若是金叶奖得奖了,我是不会抢你们海陵市的功劳的。”

“嗨!老陆,你说这话就言重了,凭你在省内茶界的声望,挂名这个茶叶是给面子。”

李强东马上献媚一笑。

陆清泉摇摇头,同样报之一笑。

李强东说的是实话。

不过陆清泉此刻却是另一种想法,浸淫茶道半辈子,赵晓阳的茶叶味道,属于上品,但是还没到登峰造极的极品级别。

可茶叶中那种疗愈的元素,却是极为罕见。

当今华夏,存世的极品茶树,陆清泉见过的不下上百棵,然而经过科学分析出来,其中能够在味觉和养生元素同时达到上品级别的不超过十棵。

至于那些微量元素能够赵晓阳的白露茶媲美的,更是不超过三种。

所以陆清泉知道,这次对他来说,能够帮助这种茶叶打响名气,也是一荣俱荣。

陆家人世代养茶,一代家主能够发现这么一株佳品,也足可在茶道上熠熠生辉的家谱中,留下浓墨重彩的一笔了。

“得,先回去吧,我们重新制订下参赛方案。晓阳那边暂时不通知,过几天我们亲自去一趟。”

“嗯,好嘞!”

这下子李强东彻底放心了。

陆清泉能这么上心一种茶叶,他已经很久没有见过了。

倘若这次赵晓阳的茶叶真能成为三甲之一,那南山白茶真的要起飞了!

……

这天中午,赵晓阳、阿华、小宝三人组正在桌上边吃边聊。

“咦,阿华,这几天怎么没见阿明啊?”

最近阿华跟阿明关系处得不错,三天两头搭伙过来吃饭,不过有好几天没见到阿明了。

“那家伙现在哪有功夫来吃饭啊,他忙着相亲呢!”

“哦?”

听到这话,赵晓阳乐了:“啥时候的事儿,我咋没听说?”

“嘁,就那家伙的尿性,找了个漂亮女朋友,哪还有功夫

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