说完后,大家也就没有再继续聊下去,最主要的原因就是都被眼前的炖象龟给吸引了。尽管这些龟很大,看上去肉应该很老。但没想到的是,炖好的肉看上去应该是非常酥烂的,因为皮被剥掉的缘故,看上去就像一大块牛肉……
汤面上还浮着一些油花,还有一些野草梗一样的东西漂在汤里面,闻起来有一股淡淡的中药味,这应该是应月枫找来的祛除腥味的东西吧,我也没有兴趣去问他,肉香扑鼻食欲大开,根本没有说话的时间,脑海里只有一个声音,快点尝一下!快!
迅速的夹起一块肉,放入嘴里拒绝了起来,但马上我就变了脸色,刚才说的话我应该收回,因为这个肉根本没有酥烂,而是非常非常的有弹性,这肯定就是腿肉了,弹而不老,香而不腥。强烈的鲜味刺激着嘴里每一个传导味觉的器官,一直传遍全身……
原本还想一点点慢慢品尝的,结果我实在没有忍住,嚼了一会后就随着喉结上下浮动,龟肉也就滑向了胃部。我得承认,这象龟的味道要比海龟好多了,海龟肉相对要比这个象龟老,而且鲜味没有那么明显,肉质入口也没有这么弹牙齿。海龟肉稍微有些显老……
当然,这也很可能是做法的缘故,也许我做这个象龟的话,可能会和海龟一样吧……
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