陈非马有个优点，认准了便上，从不拖泥带水。看时间十点未过半，当即致电郭中衡，说要接手食指私房菜。
郭中衡很高兴，还说让陈非马现在出去，找个地方详谈，有专车来接。
陈非马却拒绝了：“郭老师，不好意思，这个点不早了，要休息了。”
郭中衡一愣神，晚上十点多，对于很多年轻人而言，夜生活才刚刚开始，陈非马竟然说要睡觉了。
嗯，大概是在店里掌勺，忙活了几个小时，累了。
第二天，下午只得两节课，上完之后，陈非马没有去踢球，而是与郭中衡约定在店铺里，商讨合同之事。
这不是做兼职，而是正式做生意，很多东西，需要一个合法的流程，而非随便的口头协议。以后有什么事，都可以说得清楚，而非互相扯皮。
跟昨晚所说的一样，郭中衡作出了不小的让步。
首先是店租，比正常行情低了一成左右。郭中衡说，这个优惠，等于是支持大学生创业了。
其次，店租支付，可以延后，但最迟不能超过两个月，也不需要押金之类。
最后，店铺里原有的设备器物等，可以无偿给陈非马使用。
这个支持的力度很大，陈非马能够无缝接手，无需再去购买。要知道冰柜锅炉那些，置办起来，花费不小。
作为回报，陈非马不会改变店铺的招牌，其实他也没有改变的意思。
食指私房菜，名字本身很不错，不用改。
另外，陈非马的营业时间也不去变动，依然从晚上六点到十点。这个倒让郭中衡有些惊诧：“小马，你想清楚了。在听湖巷，十点过后，才是真正的黄金消费时间。就算不做到深夜，只要开多一个小时，到十一点，都能赚多一笔钱。”
陈非马回答道：“我想过了，我毕竟是个学生，目前以学业为重，晚上做得太深夜，第二天可能就没精神上课了。再说了，熬夜对身体不好，不健康。”
郭中衡听得眼睛眨了眨，一时间难以理解过来，如果说影响学业，属于正当理由，可后面的影响健康是什么鬼？
熬夜的确有损健康，问题是，现在的社会情况，熬夜早成常态。也许对于五十岁以上的人会较为注重这方面的问题，可陈非马才二十出头，风华正茂。似他的年纪，不是玩手机便是玩电脑，反正总有东西玩，必须玩到十二点后才会不情不愿地睡觉去。如果睡不着，不由分说，又开灯玩一通……
伸手拍了拍陈非马的肩膀：“小马，你真是让我出乎意料。从厨艺的突飞猛进，到对人生健康的认知。啧啧，不错。”
陈非马老脸一红，很想说都是“系统所逼”，嘴里道：“我要多谢郭老师给机会才对，我这是遇着贵人了，否则的话，什么都做不来。”
这倒是实话，在社会上，谁都不欠着谁的，正所谓“害人之心不可有，防人之心不可无”，反正公事公办，私事私办，分得清楚。
陈非马与郭中衡之间，本就没多少交情可言，唯一可说的，大概是投了眼缘。
眼缘，很大部分还得讲出身际遇。
两者都是江城大学的学生，属于一个大圈子，才能建立起人际信任来。
换了外面的人，郭中衡就算再古道热肠，也不会平白无故支持扶助
陈非马又道：“郭老师，感谢的话我也不多说了，反正你和你的朋友想吃饭，到了饭点过来，包在我身上。”
郭中衡呵呵一笑：“小马，你这话我爱听，说实话，让你接手，我也存了私心，有个合胃口打牙祭的地方，不用去那些大饭店之类。在别处吃，我不爽快，还是喜欢这儿。”
说到这，语气一顿：“但是，我来吃，你必须收钱，你不收钱，我就不会再来了。”
“呃。”
陈非马不知该说什么了。
郭中衡语重心长地道：“人情归人情，生意是生意，得拎明白，如果我不收你店租，就算天天来吃白食，你也不能有意见。但收了店租，来吃饭不给钱，那便是霸王餐。你说，我像是吃霸王餐的人吗？”
陈非马搔搔头：“好吧，郭老师，都听你的。”
两人谈好事情，即刻起草了份合同，当场签字，完成了手续。
看了看时间，下午五点多。
郭中衡问：“小马，你今天没买食材？”
陈非马老实回答：“事情没办妥，不好准备。而且我听从了你的意见，准备对菜式以及价格做一个改变，所以今天就不开门做生意了。”
郭中衡点点头：“谋而后动，不错，那你是怎么想的？”
陈非马把想法说出来：“我计划专精素菜，当然，不是寺庙那种纯斋菜，而是近似的。”
郭中衡一拍手：“这个好，你看听湖巷，起码有十多间饭馆。有湘菜馆、川菜馆、粤式茶餐厅、火锅等，又有烧鸡烤鸭诸多专卖，他们立足在此，都有了一定的口碑和客源。而你做私房菜，同样要突出特点来。素菜一来成本低，利润高；二来嘛，做得好吃，更能留住客。现在的时代，大鱼大肉，稀松平常，反倒是要提出绿色食品，健康素食粗粮那些了。”
陈非马心道：长生系统也是这么要求的……
这几天来，他每日推出的菜式，主要偏重于素菜，颇受女学生欢迎。
而在大学附近经营买卖，只要女学生爱了，那么男学生也会跟着来。
这是规律。
做生意，不管怎么说，都离不开成本
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