范俊西回头一看,不知什么时候,服务员送来了两盅汤。
白瓷银边的汤盅里盛着一碗金汤,很浓厚的汤汁,他一时竟看不出来是什么食材。
“这是什么?”
范俊西用勺子在汤里捞起一根鱼骨状的东西,却又明显和鱼刺不一样,通体圆润透明。
慢慢放如嘴中,很有韧性却几乎没什么味道,好在汤汁非常鲜美醇厚。
“这叫鱼明骨,是参翅八珍之一,”顾科科普道:“它位于鱼腮附近,营养价值非常高,而且并不是每条鱼都有鱼明骨。”
范俊西明白了,这位顾科肯定也是位吃货。
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