迅速拨通，一阵耳语，片刻后，就在心满意足的神情下挂断了。
随机，苗师傅就如同一个怀揣小鹿的少女般，欢快地走进了屋内。
小刀刘告诉那个矮胖的中年男人：“溜肉段一看食材，二看火候，三看芡汁。至于自己拍肉的方式，他们也可以用肉锤作为替代，过两遍油必不可少，唯一可以借鉴的就是不要只拿淀粉，要用蛋清搅拌，时间已5-8分就好”
见胖子拿着笔刷刷地在本子上速记，小刀刘又补充道：“当然，搅拌的时间跟食材品质也有关系，这块前曹比较鲜嫩，所以五分钟足以。如果是冻过的隔夜肉，每相隔一天增加一分钟就好。你也可以用里脊肉，那样时间就可以缩短到3分钟了。”
胖子记好，又给众人分发了一些纸张，他们围绕这胖子的记录纷纷摘抄起来，渐渐的将胖子作为了中心团团围住。小刀刘的身边空旷的许多，就在这时，苗师傅蹿了过来，悄悄地对着小刀刘耳语几句，两人离开屋子到了门外。
小刀刘的神色已如平常，不苟言笑。却对着苗师傅一拱手，苗师傅吃惊，问：‘怎么了”
“方才多有得罪，平路相逢，点到为止。”
苗师傅豁然想起刚才自己的那番嘴脸，竟也有些不好意思，忙说：‘不碍事，不碍事’
他把小刀刘拽到自己跟前，眼神闪闪发亮地问他：“明天有没有空，跟我去做场家宴”
小刀刘茫然地问：‘什么家宴？’
苗师傅神秘的告诉他：‘听说过御厨大赛么，主打宫廷美味的那个大赛’
小刀刘突然想起了他回家途中听见了街头巷闻，脱口而出：“那个连续举办一个月的大赛？”
“对”苗师傅的眼神又璀璨起来，神秘地说：“请我们去做家宴的正是本市的美食界元老，而其中一位坐上宾客正是那个美食大赛的主办方老总”
“怎么样，去不去，这可是一个好机会啊”
苗师傅眼神中的期望热烈而又煽动，他分明地在为了小刀刘的未来，为厨界留才。可对方却看不出，其实他是看出了小刀刘的独特身手，以便让自己的家宴锦上添花而已。
可眼下，充满了期望和亲切的话语又是那么的无懈可击。
一个身怀绝技的厨师，怎能放弃这么一个大显身手的机会？
小刀刘茫然地凝思了一会，这次，他准备帮苗大厨一个忙，权当对刚才的冒犯加以赔罪。同时，高手难甘寂寞，他也认为，自己的手艺如果不常练练，迟早是会荒废了。
苗师傅再次追问的时候，小刀刘爽快的答应了。
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