比如说这松鼠桂鱼,系统便显示:
“松鼠桂鱼,当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地“叫”起来,以此得名。”
”食材:桂鱼、干淀粉、番茄酱……”
“步骤:1.将桂鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净沥干。各种配料洗净备用……”
“点评:色泽酱红,外脆内嫩,佳品,但鱼肉口感略柴,酸甜口味把握不佳。“
“改良方法:再加入少许糖会提升整体鲜味。”
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“松鼠桂鱼,当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地“叫”起来,以此得名。”
”食材:桂鱼、干淀粉、番茄酱……”
“步骤:1.将桂鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净沥干。各种配料洗净备用……”
“点评:色泽酱红,外脆内嫩,佳品,但鱼肉口感略柴,酸甜口味把握不佳。“
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