连翘叹了口气,没想到,陆鸿名能找到这么偏门的菜。
像这种菜,一般都是某人的独家绝技。
很少会教给别人。
没想到陆鸿名却怎么幸运!
而旁边的敖宝山,则做的,和他们两人,都有些不一样。
可能也是因为他的手受伤了。
他那精湛的刀工,显然也受到了限制。
于是,他这次比赛,竟然做的,是一锅粥。
简单来说,其实是一锅海鲜粥。
连翘就看到他旁边,放着没有用完的梭子蟹、明虾、鲜贝等各种海鲜的食材。
便知道,他要做的是什么了。
这种粥,也是很考验厨师的功底。
就像连翘之前,开店的时候,给客人做过的那锅粥一样。
不一样的粥,放在不一样 的人手里,味道,也是不一样的。
连翘相信,这个男人,顶着手上的疼痛,所做出来的东西,绝对不会甘于平凡。
连翘这个时候,也开始再次做起了自己的烤鱼。
连翘在每次进行烤制的时候,都会刷上不同的调料。
以至于,鱼肉散出的香气,也是层层多变。
观众们,都探头,看着这三人。
这场比赛,显然没有之前,那种花哨的刀工,那种眼花缭乱的手速。
但是,却让观众觉得,在三人之后,涌动着一股股的暗流。
看着他们精致的手法。
看着那种新奇的样子,都是一种享受。
三人,很快便做好了菜。
等到这一环节的时候,是需要三人,同时把菜,都端在评委席上。
然后让评委们,依次去打分。
因为没有了什么先后的顺序。
所以,三人放下菜之后,便也都站在了台下。
评委先试吃的,是敖宝山的海鲜粥。
一个个评委们,都拿着白色的瓷碗,用勺子,盛了一勺子,这才满满的放进了嘴里。
看着那粘稠白嫩,像是胶状的海鲜粥,显然味道不错。
不过,这些评委们的脸上,却没有什么惊喜的表情。
想来也是,对于这些评委们来说,已经见惯了美食,一个个都是饕餮的美食家。
一些极好的,可能在他们的嘴里,也变得一般了起来。
不过,连翘倒是对自己的烤鱼,有自信!
连她都能被那股香味,诱惑住,何况这些评委们!
在尝完敖宝山的海鲜粥之后。
评委们,只给了他一个中上等的成绩。
敖宝山也明白,今天,手里没有力气,能做的,只有这种简单的粥类。
想要靠这个来赢了比赛,无异于痴人说梦。
不过,他来参加比赛,便已经完成了他的目标!
……
而这个时候,评委们,正要转身,去品尝连翘的烤鱼时,陆鸿名却突然出声说道:“各位评委,我的血鸭,时间长了的话,容易变味,如果可以的话,请先品尝我的那道菜!”
陆鸿名这么一说。
几个评委脸上,都有些不悦了起来。
难道你的菜,怕等,难道别人的就不怕吗?
烤鱼要是时间长了,那鱼外表的那层脆皮,也很有可能软化下来。
难道,人家就不着急吗?
哼!
其他的几个评委,本来还对那道血鸭,感兴趣些。
结果,陆鸿名这么一说。
大家都齐齐的朝着连翘的烤鱼看去。
倒是让连翘心里,窃喜了一把!
这简直就是搬起石头,砸自己的脚!
连翘不禁希望,评委们在尝自己的菜时,时间越长越好。
要是能把他的血鸭,等的凉掉了,那才是精彩!
而陆鸿名,看到评委们,直接忽视了自己的话。
转而去试吃连翘的烤鱼时,脸上更是阴晴不定了起来。
显然也是气的够呛!
连翘早已经烤制好的烤鱼带着一股独特的焦香。
外表的脆皮,金黄酥脆。
仿佛用筷子,轻轻的一夹,便能破碎似得。
评委们低着头,仔细的闻了起来,还能闻到辣椒、香草、和蜂蜜混合的奇异味道。
几个评委们,不禁眼睛一亮。
然后便夹着一筷子鱼肉,放进了嘴里。
当评委们,一口咬下的时候,浓浓的香气直入肺腑。
鱼外表的焦皮带着一种迷人的酥脆,而当咬到内里的时候却满口香嫩。
不过只是轻轻的一口而已。
鱼肉的香味,便已经在嘴里,彻底的散开。
紧接着,便顺着喉咙直入到胃里,却丝毫带不来满足。
于是,观众们,便看到,那些个评委,一个个,都拿着筷子,夹着鱼肉,一个劲儿的,往嘴里送。
显然很是爱吃。
而这一幕,落下外的刺眼。
他深呼了一口气,想起自己的独门血鸭,这才淡定了起来。
……
评委们吃完连翘的烤鱼之后。
竟然没有很快的打分。
而是转而,去开始尝起了陆鸿名的血鸭。
这点,让连翘有些不解。
不过,她也没有说什么,既然最后,比拼的,只有她们两个,什么时候公布成绩,已经不是很重要了!
——
几个评委们,尝陆鸿名的血鸭后,竟然几个人,重新回到了台上,然后互相轻声的讨论着。
显然是对这道血鸭,有些疑惑和不解的地方。
最后,等评委们讨论好之后,为首的主席,这才缓缓的转过身来。
宣布了这次比赛的成绩。
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