七天过去，花样楼一天的收入竟然可以达到八千两，差两千两就可以赶上醉乡楼了，南宫亦儿想，还是不够，于是要增加了一条——外送服务。
意思就是客人可以派人或是自己过来提前预定冷户预定的时间和地点送到他们府里去，那样也省了让家丁跑腿的问题，有专门人送过去客人也更省心。
毕竟是冰，在怎么保持，一个时辰后这些冰就会融化，所以路途不能超过规定的范围，还有一个条件就是满一百两才可以享受这个服务！
当然客户不用担心冷饮会化掉的问题，因为南宫亦儿自制了一个小型冷藏箱。
这个冷藏箱有共有两个木箱子，第一个自然是外面的大木箱子，里面用棉花在周围垫了一圈，再放上冰块，第二个里面放入做好的冷饮，周围再放入冰块，这样一个构造，南宫亦儿试验过，最多保持一个时辰不会被融化！
这个外送服务自然是有缺点的，因为只能用步行，如果用马跑，必定会把冰沙的形状颠坏掉，所以只能送那些离花样楼较近的客户了，那么只有一个办法可以解决这个问题，就是
——开连锁店！
这个想法一形成，南宫亦儿就开始行动了，第二家店她已经选好了，就是在醉乡楼的旁边开一家，不过那个位置是一家布匹店，南宫亦儿找这位老板花了十万两把那位置拿下，然后开始动工建设了，名字自然还是花样楼！
新掌柜的人选就是徐掌柜介绍的一位同窗，名叫李凡，读过几年圣贤书，不过几次赶考都落榜，为了生活学徐掌柜也做起了茶楼生意。
李凡的家人为了支持他，就把钱都投进去了，后来因为经营不善就不得不关门了，不过听徐掌柜说此人确实很精明，就是不适合自己做老板，帮人家做事还是挺不错的。
南宫亦儿自然要看看这李凡，到底合不合适！见到李凡那眼，南宫亦儿终于理解徐掌柜说的话了，此人年龄最多二十五，看起来还真有些书生气味，那双眼睛确实透露出精明！看他衣着都很朴素，生活估计过得也不怎么样！
南宫亦儿道：“你就是李凡！”
李凡道：“正是在下！”
南宫亦儿没有忽略李凡看到她容貌时，眼中的惊艳，不过此人马上要恢复了平静。
南宫亦儿道：“听徐掌柜说，你们以前是同窗，说说你的情况吧！”
李凡道：“不瞒清公子，徐掌柜和在下是十年前的同窗，在下十五岁在另一个书院遇到徐掌柜，同窗了两年，后来两人双双落榜，然后徐掌柜没过几年就开起了茶楼，而我再苦读了五年去考，还是失败，就回家乡学徐掌柜也开了间茶楼……”
南宫亦儿打断他的话说道：“因为年纪轻，没有经验，没过一年就倒闭了，接下来几年你就靠买些字画过活，是这样吧！”
李凡悲伤的说道：“正是如此，在下惭愧！还连累家里老母跟我一起受苦！如果再给在下一个机会，定不会让茶楼关门的！”
南宫亦儿觉得此人还是蛮有孝心的，总体资质来说还是不错的，就先雇佣他试试看吧！于是道：“那我给你一个机会，做我第二家花样楼的掌柜，前三个月是试用期，给你二十两一个月，如果三个月合格，第四个月开始加到五十两一个月，做满一年加十两，以此类推！”
李凡听后，激动的回道：“感谢清公子给李凡这个机会，李凡一定会拼尽全力做好的！”
南宫亦儿道：“如此甚好，听徐掌柜说你老母生了重病，没银两治疗，这里有二十两，你先拿去替老母亲治病吧！”
李凡很有骨气的说道：“在下还为给清公子做任何事情，怎敢要公子的银两，古人语，无功不受禄！这银两在下不能要！”
南宫亦儿满意的点点头，看样子她没看错人，于是狡黠一笑的说道：“李凡，如果你拿过这二十两，就代表你接受这花样楼的掌柜之职，而且你并没有所谓的无功不受禄，因为这二十两是提前预支给你一个月的银两，也就是工资的意思，可明白？”
李凡算是明白了大半，不过还是疑惑的问道：“那么清公子不怕在下，把这二十两拿走就不回来了？”
南宮亦儿道：“有句话说，用人不疑疑人不用，我既然已经答应任命你做我的掌柜，还在乎这二十两，还是你认为你给人的信任只值这区区二十两！”
李凡听后眼光更是清亮，没想到这清公子不光样貌俊美，说的话也让人折服！他李凡跟着这样的老板绝对错不了，于是道：“一切听清公子的吩咐！”
南宫亦儿满意的点点头，在李凡接过银两那刻，南宫亦儿看到他眼中快要决堤的泪光，像他这种孝子，能有钱治老母的病，也去了他一块心病吧！
新掌柜选好了，其它招聘服务员的事情就是新任李掌柜的工作了，李掌柜还是满虚心好学的，不懂的都会请教徐掌柜，事情按照南宫亦儿的想法，都在顺利的进行。
两个月后，第二家花样楼开张了，第一个去捧场的自然是醉乡楼的舞月了，虽然夏季快接近尾声了，不过丝毫不影响花样楼的生意，因为有外送这项服务，现在花样楼的预订量明！显增加，一天的收入已经可以赶上醉乡楼一万两了！两家就是一天两万两！
连舞月都羡慕嫉妒恨了，她舞月下半辈子就托付给南宫亦儿这个小富婆了！南宫亦儿精明的想，她只是一天收入两万两，还没算成本呢，估
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