第511章真够恶心人的
更何况他们的硬件配置及服务配得上菜的价格。
“羊肉卷吃一斤送半斤只是目前的优惠,等饭店正式进入正轨,价格还是要调正常价的,咱们吸引顾客的从来不是价格,而是味道。”
江夏这一解释王建军顿时就明白了。
这会儿优惠政策是吃一斤送半斤,等到优惠政策结束,直接取消送出的半斤。
可如果调了价,到时候再涨价,之前好不容易积攒下来的客源很容易因为涨价再次流失。
之前他们已经讨论过,他们饭店最大的优点是味尝试过他们菜的味道,他们相信,会留住一部分顾客的。
“还是你想的周到,我现在就去办这两件事,下午就抽调出几个服务员去发宣传单,你也先下去吃饭去吧,别光想着工作。”
事情敲定,王建军心里的乌云仿佛被拨开了,干事也有了动力。
江夏这会儿肚子确实饿了,跟着王建军一起出了办公室。
楼下,服务员已经分批吃过午饭,看江夏下楼,刘香玲和王嫂子连忙把她的饭给端了过来。
“嫂子这是怎么了?”
江夏看王嫂子一愁莫展欲言又止的模样不禁问道。
王嫂子先看了看四周,最后咬咬牙,对江夏道,“小夏啊,要不我还是回快餐店吧。”
“干嘛要回快餐店?是在这边工作的不顺心吗?还是有什么困难?”
王嫂子的为人江夏从不怀疑,昨天看她还好好的,今天突然提出要回快餐店,江夏猜王嫂子是遇到什么困难了。
王嫂子摇了摇头,“那倒没有,我就是觉得快餐店那边挺好的,而且咱们都来这边了,担心他们那边会忙不过来……”
“嗨,我来说吧。”
没等王嫂子的话没说完,刘香玲已经抢过话来。
“江经理,是这样,这几天的营业情况我们都看在眼里,咱们这么大饭店,每天的开支不少,光服务人员就养着这么多,王嫂子担心顾客没多少服务员在这儿白拿工资,所以想回快餐店减轻店里的负担。”
其实她也有这个担心,刘香玲甚至想着,这样的局面短时间内都不会改善。
毕竟他们的饭店排场在这儿,可这排场也吓退多少人。
有几个人敢来这么大的饭店下馆子啊。
江夏很快明白了两个人的心思,心里不由得一暖。
她们这样并不是不看好他们的饭店,而是设身处地的为店里着想,想让店更好。
“没有白拿的工资,嫂子,你不用担心这个,既然我们把店开起来,就想过如今的局面,这两天的情况再正常不过,你们不仅不需要担心,还要尽快适应,哪怕店里只有一桌客人,我们也要以最热情的面貌面对那一桌顾客,甚至哪怕店里没有顾客,我们的精神状态都要求是饱满的。”
江夏说完又着重跟刘香玲强调一遍。
“香玲,你是前台的经理,这方面你更要注意,你和王嫂子的心思我明白,也知道你们是为店里着想,只是,你们不仅是饭店的领导,更是店里的老员工,多少双眼睛都看着你们两个呢,你们要是先退缩了,那别人呢?”
刘香玲很快明白江夏的意思,腰板站得笔直,认真的回道,“是,我知道了江经理,我会注意的。”
王嫂子这会儿也明白了什么,跟着认真的点头。
“这样就对了,店里的情况我和王经理都了解,眼下店里要做进一步的宣传,你们要随时做好准备,不能再有别的心思了。”
听说江夏和王建军已经有了办法,刘香玲和王嫂子心里也有了底。
“行,我们听你们的,你们让我们做什么我们就做什么。”
“就是别让我们这么呆着了。”
王嫂子最后补充一句,逗得大家跟着一笑。
王建军的动作很快,第二天就把宣传单拿回来了。
另外还按江夏的要求做了一幅近似海报的宣传单,直接贴在了饭店的玻璃窗上。
安排好店里的事情,他又亲自带着几个服务人员去发宣传单。
江夏也没闲着,也拿了些宣传单就在他们饭店门前的公路上发了起来。
而他们在报社预定的广告,也在当天晚上见了报。
整整半个版面,排面和他们的饭店一样,足以惊艳人们的眼球。
特别是他们的招牌,香满楼三个大字,分外惹眼。
还有那两条优惠政策,吃一斤送半斤,诱惑真的不小。
当天晚上,营业情况就小有起色,至少有两桌顾客了。
都是看到优惠政策过来尝尝鲜。
江夏亲自给顾客介绍了他们的锅底,一家带着小孩子来的,要了营养清汤锅底,另一家则要了鸳鸯锅底。
这样的开始无疑给店里的店员注入了一剂鸡血,消沉了几日的饭店终于活了过来。
…………
“砰”
办公室里传来一声物品摔落的声音,徐刚有些担忧的看了办公室门一眼。
“你刚才说那事是真的?钥匙不是还没下来吗?我听说这次家属楼是按资排辈来的,资历最老的先挑钥匙,这会儿咱们的钥匙还没到手呢,怎么也轮不到魏琛吧?”
陈光这会儿也是一脸的不顺。
“怎么轮不到?你真以为院里的房子是论资排辈?可别忘了,魏琛的大舅哥是谁。”
“那也不能这么搞特殊啊。”
老实的徐刚也有些不服气。
陈光呵呵冷笑两声,“人家可是研究院的副
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