陈远提着大红鸡来到二楼。
在他的想象中，二楼和三楼的场景应该差不了多少，残破简陋，到处都是厚厚的灰尘与蜘蛛网。
而眼前的一切却超出了预料。
目之所及尽是黑色。
黑色的墙壁，开裂的墙体，脱落的墙皮。
满地的黑色粉末早已融入建筑，用鞋底使劲摩擦都难以蹭出白痕。
这里曾被大火焚烧过，将一切化为了灰烬。
陈远呼吸着空气，即便好几年过去，依旧能闻到浓郁的焦臭味。
周围安静得犹如死水，偶尔从外面挤进来的风在楼道里肆虐，发出的‘呜呜’声音像是在诉说人们当时在火海里的挣扎与惨叫。
陈远脸色有些难看，垂落的手臂不知何时起了一层鸡皮疙瘩，这才察觉二楼的温度比三楼低很多。
不是生理上的冷，是那种深入骨髓的冷。
令人毫无由来的心里发毛。
仿佛黑暗中全是一双双死寂的眼睛在注视自己。
好在陈远本来也没打算继续探索，默默退出了二楼。
回到302房间，为了安全起见，陈远特意搬来写字台抵住房门，又用铁架子床的床头抵住写字台，床尾抵住墙根。
如此一环扣一环，目的是防止有其他东西闯进来，误打误撞的穿过镜子去到现实世界，到时候怕是要引起麻烦。
做完这一切，他才放心的翻进餐厅。
将大红鸡五花大绑的扔在厨房，用小火烧慢慢上一大锅开水。
等到天亮水烧开，他可以直接给鸡放血、拔毛、分解，节约不少的时间。
再将捡来的东西藏在床下。
陈远终于可以舒舒服服的洗个澡，躺下休息。
兴许是好久没有这般放松心情，她躺下以后很快就睡着了。
一夜无梦。
翌日清晨，陈远早早起床出门。
他先是前往市场采购所需的食材，然后找来电器维修人员修理冰柜。
好在冰柜只是电路出了问题，简单修理两下就能使用，算是不幸中的万幸。
目送维修人员离开，陈远又拿着螺丝刀与刚买的锁头给二楼卫生间的门装上。
不是装在里面，而是装在外面。
餐厅毕竟不是隐私之地，万一哪个混账玩意儿误入卫生间发现镜子的秘密可就麻烦了。
做完这一切，时间已经快到上午十点。
尽管没到饭点，但街上陆陆续续出现了一些食客。
也许是附近为了打卡没来得及吃早饭，趁着工作间隙出来觅食的白领；
也许是周边网咖刚上完通宵，看上去油光满面，神色恍惚的电竞青年；
又或许，是挣扎到现在才终于战胜懒癌的起床困难户们。
反正，总有那么些个不人像个饿死鬼一样在街上飘来飘去。
若是以前，陈远肯定会珍惜这难得的机会上街招揽生意。
因为生意好的那些餐厅根本不屑于做早餐生意，而专门做早餐生意的餐厅此刻也差不多耗光了食材。
所以，这正是陈远出击的好时机。
为此，他还会专门制作油酥豌豆与杂酱，就是方便快速煮制杂酱面。
别小看这碗杂酱面威力，它是餐厅陷入困境以来最大的经济来源！
当然了，能把一个主营菜品的餐厅活生生逼得要靠一碗杂酱面镇场子，可见餐厅的生意有多么的悲催！
“就是这里，我前几天碰巧吃过一次，味道还行。”三名青年谈笑着走了进来，其中一人吆喝道，“老板，来三碗杂酱面，多放点青菜。”
“抱歉，今日餐厅没有准备早餐。”陈远歉意一笑，同时抽出一包十块钱的香烟，给对方一人散了一根。
虽然他不抽烟，但并不放碍给别人散烟。
怎么说呢，烟这个东西，有时候可以化解许多麻烦事，就像现在。
三名青年点上香烟，心中的郁气也跟着消了大半，一边说着下次再来，一边起身离开了餐厅。
望着他们的背影，陈远苦笑连连。
无论对方说的是不是场面话，至少听语气没有对餐厅产生抵触情绪，也没让说话者在同伴面前丢面儿，这就足够了。
一家餐厅是否有竞争力，不仅取决于菜品的味道，老板的人格魅力同样重要。
前者决定餐厅能走多远，后者决定餐厅能走多稳。
坦率讲，自从陈远的味觉出现问题后，全靠一帮老顾客隔三差五的支持，否则餐厅早就倒闭了，不可能开到现在。
“若味觉恢复以前还是找不到新的突破口，老顾客也会慢慢流失的。”
陈远摇了摇头，暂时将餐厅大门关了起来，免得浪费香烟…不不，免得耽误客人的宝贵时间。
倒不是他放着生意不做，而是昨晚忙着探索另一个世界，根本没时间熬制杂酱。
回到厨房。
大红鸡已经清醒，正缩着脖子瑟瑟发抖。
从那迷茫的眼神中能看出它在后悔昨晚冲上三楼的决定。
可惜为时已晚，尤其落在一个厨子手里。
陈远面无表情的提起大红鸡，将鸡头后仰，用刀隔开喉咙放血。
鸡血暴涌而出，被事先准备好的铁盆中接住。
鸡血又称之为鸡红，常被人们制作成血豆腐食用，口感细腻润滑，营养丰富，尤其针对贫血患者，效果极佳。
不过，鸡血的凝固点很高，需要特殊手段才能制成血豆腐方便存放于成菜。
待到鸡血放净，大铁桶里的水温也临近沸腾，陈远将大红鸡扔进铁桶
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