沈莱茵吃到美食时幸福的表情被镜头记录了下来,非常的有感染力。三位评委在品尝时的反应各不一样,茅老师表情严肃,显得专业又严谨,唐老师一直面带微笑,时不时微微点头。沈莱茵则是……满脸显而易见的幸福感。美女做什么表情都是美的,配上她那张漂亮的脸,非常有感染力,能让人隔着屏幕都能感觉到好吃。
比如算上现实世界和任务世界已经在手机里快十一个月没有吃到过东西的宁肆就看馋了,觉得沈莱茵这样的美食小白还真是有口福。
导演组对这样的效果很满意。金主爸爸也太配合演了,张导示意摄像多拍拍金主爸爸。
吃完苏眉鱼浓汤,沈莱茵又去品尝第三组的清蒸东星斑。
清蒸东星斑用的是深色的盘子,中间放着一段鱼肉。颜色那样鲜艳的鱼,肉却白得剔透,摆盘时主厨连鱼皮和鱼肉一起,红色的鱼皮包裹着白色的鱼肉,视觉上就非常漂亮,上面浇了一小勺汤汁,落下来,在鱼肉周围晕成了一圈水渍,汤汁使得鱼肉在光下泛着晶莹的色泽。主厨还在盘子的上半部分非常精巧地用面粉做成了星星点点的夜空,漂亮得像画。
沈莱茵尝了口鱼肉,鲜甜鲜甜的,把她的舌头都快鲜掉了。
这时候茅老师已经品尝完这道菜了,说:“这道清蒸东星斑看起来是最简单的,其实一点都不简单。这汤汁不是普通的水,是鲍鱼煮的汤吧?”
第三组的主厨点头。
沈莱茵这才想起来第三组的主厨有让明星帮厨处理鲍鱼,菜里面却没见到,原来是用在汤里了。
这道清蒸东星斑太用心了,值得第一!和苏眉鱼唇浓汤不相上下。
要她在这两道菜里选出个第一也太难了。
第四组的烤龙利鱼的摆摊也很别出心裁。烤得微微焦黄的龙利鱼装在了鲍鱼的壳里,乍一看还以为真的是鲍鱼。
鲍鱼壳就放在几片绿色的叶子之上,龙利鱼上有一勺红色的酱汁,白色的盘子周围也用红色的酱汁做出了喷溅的效果。
沈莱茵尝了一口。
龙利鱼的表面微微有点脆,烤过的味道特别香,但是里面又特别特别嫩,表面的酱汁在嘴里化开,酸酸咸咸的,味道层次丰富,实在是太绝了!
好吃到都要哭了。
这个龙利鱼也是第一!
这三个让她怎么评高低??
因为每道菜都只有一小份,除了第一组的刺身和寿司没动外,其他她全都光盘了。
看到沈莱茵没动第一次的菜,宁肆猜到她大概是接受不了生肉了。
“你不尝尝刺身吗?其实和你想的不太一样的。”其实是他想吃了,顶级的蓝鳍金枪鱼大腹,绝对是好东西。
他吃不到,只能让沈莱茵吃,就当是看吃播了。
沈莱茵对生肉是拒绝的。
宁肆又说:“不吃你怎么评?”
“总要有第一次的。你可以就尝一块,接受不了就不吃。”
“这几块就要一万多块钱,你确定不要尝试一下吗?”
就这几片就要一万多块钱??
沈莱茵心里震惊。
这哪里吃的是鱼?吃的是钱吧。
既然这么贵,她怎么也要尝一尝钱的味道。
看到沈莱茵勉为其难地拿起筷子,宁肆沉默了一下。搞半天还是这句话对她有用。
第一组的摆盘也非常日式。三片大腹刺身,加上一块握寿司。底下垫的是就地取材的树叶。
沈莱茵选择尝尝寿司,毕竟虽然上面有一大片金枪鱼,但下面有米饭,不完全是生的。
她视死如归地一口吃下寿司。
意外地发现,味道竟然能接受?
那一大片生肉不是她想象的那种口感,也丝毫吃不出鱼腥味。底下的米饭酸酸的很开胃,咬下去里面很软糯有弹性,米饭的比例和生鱼片的比例刚刚好。
好像……还挺好吃的?
沈莱茵决定试试刺身。
顶级的刺身不需要芥末、酱油等辅料,直接吃就是最好的。
第一组的主厨刀工很好,那么大一条蓝鳍金枪鱼被他分割、切小,最后变得那么精致。沈莱茵夹起一块,红白相间的刺身在光下很漂亮。
然后,她彻底真香了。
刺身放进嘴中凉凉的,丰富的油脂散开,绵软极了,就像唐老师先前说的,入口即化,滑进喉咙时那种顺滑的感觉也很爽。
刺身的口感和味道和她想象的完全不一样,她像是一下子打开了新世界的大门,接着把剩下两片也吃完了。
之后,沈莱茵有点想哭。
茅老师那边不显山不露水的,她只能自己评。
可是每道菜都那么好吃,在她心里都是第一,要怎么评?
她陷入了选择困难。
这时候,录制正式进入到了评审阶段,大家等待着三位评委的结果。
节目有一个积分榜。评审规则是三位评委各自给几组排出一到五名,依次获得10分、8分、5分、2分和0分。三位评委给出结果后,每一组把得到的积分相加,得分最高的就是这一次比拼的冠军。等最后一次比拼结束后,根据总积分榜,还会选出一个总冠军。
沈莱茵看向茅老师,小声试探问:“茅老师,你觉得哪组最好?”
不远处的戈桓皱了皱眉。她怎么又在和茅老师说话。
茅老师严肃地回答说:“我们作为评委,要保持公正,不能事先互相通气。”
沈莱茵:“……”
看来她只能凭自
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