刷刷刷！
食物契合力运转圆熟，一柄菜刀在周味手中如羚羊挂角、妙迹天成，雪亮的刀光如丝如霰，围绕着这条鱼只是转了几转，就见到鱼鳞鱼皮纷纷剥落，已经被开膛破肚、抽筋去腥的梭子鱼已经变成了雪白粉嫩的一块鱼肉，却还在微微蠕动着。
“做这道芙蓉鸡片，要的是鸡肉鱼肉都成泥样，可是绝对不可以用锤力，而是要靠精细的刀功斩砧成泥，诀窍就有三个字，稳！准！快！”
“尤其是最后一个快字是最重要的，天下美食，唯快不破！”
周味声音未落，只见满屋刀光耀眼、寒气逼人......
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