“这个问题比较复杂，阿胶正式的名称是黄明胶，在唐代因为用阿井水熬制而成的黄明胶品质最佳，黄明胶也被叫成阿胶。
也许在当时，阿胶是一种品级名词，代表黄明胶中的极品，药铺自然喜欢称自己的黄明胶为阿胶，久而久之，阿胶这个名字也就取代了黄明胶。
从唐代到宋代，牛皮阿胶和驴皮阿胶并未进行严格的区分
《重生1977年从知青开始》第一千零二十一章、吹风号 正在手打中，请稍等片刻，
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