这时，一旁的张冬忽然开口了。
“有没有可能，其他品种的鸭子，肉质好到一定程度后，也能代替国宴鸭？或者说，有没有肉质跟国宴鸭同类型，但是品质不如国宴鸭的鸭子？”
马副总愣了下：“这个倒是没听老高说，你们等下，我给老高打电话让他过来！”
随后马副总电话联系老高，让他来一趟。
几分钟后，当张冬向老高问出同样的问题后，老高犹豫了下，缓缓开口了。
“鸭肉的品质高低倒是其次，做全鸭宴之所以要用国宴鸭，主要是因为国宴鸭的肉质特性。其实除了国宴鸭，还有一种鸭子的肉质特性跟国宴鸭差不多的！”老高道。
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