下一个要解决的棘手问题是要制作一个舂米的石臼。我深知，光靠一双手是无法做出可用的石臼的，因为我对制作这东西简直不通一丁点的门道。在三百六十行的工种中，我对石匠这门手艺是一窍不通，是地地道道的门外汉。况且，也没有适合的工具。起初我想找一块大石头，把中间挖空做成石臼，可是岛上的石头不仅全是大块岩石，无法挖开搬走，而且这些岩石都是些疏松的沙石，质地不够坚硬，一凿就碎，既经不起重杵，也捣不碎粮食，还会使粮食里掺进许多沙子。所以经过几天费时费力的寻找后，我放弃了做石臼的念头，决定找一段坚硬的木头做木臼。这办法果然切实可行多了。我找到了一大块木头（大到我只能勉强搬得动），我先用斧头将这块木头砍得圆圆的，将其砍得大概具备了一点木臼的外形，然后又依靠了火力以及无限的劳力，在它的上面做出了一个槽，就好像巴西热带雨林里的土著居民做的独木舟那样。完成之后，我又以铁树为原材料做出了一个又大又重的杵。我把需要的东西都做好之后，就把它们放到了一边，等下次收到粮食的时候，准备用它们把粮食捣碎成面粉，用来做面包。
我的第二个困难，就是要做一个筛子一样的东西用来筛面粉，将它和糠皮分开；没有这样的东西，我是不可能做出面包的。做筛子这种工作光想想就把我难倒了。因为我没有任何可以用来做筛子的材料，也就是那种有着很细很细网眼的薄薄的布，用这种布可以把面粉筛出来。因为这个难题，我停工好几个月，完全不知道要怎么办才好。手边除了一些破布碎片之外，我连一块亚麻布都找不出来。虽然我这里有很多山羊毛，但我根本不知道要怎样才能将它们纺织成线，即使知道纺织的方法，我这里也没有可以用来纺织的工具。后来，我忽然想到了一个可以补救的办法，这也是当时我唯一能想起的办法，那就是之前从船上弄下来的那些水手的衣服里，有几块棉布以及薄纱的围巾。我便拿了几块出来将它们做成了三个小筛子，总算还能凑合着用，就这样，我用这几个小筛子应付了好几年。至于后来我是怎么筛面粉的，下面我会再叙述。
接下来还要考虑的事情就是，一旦我储存够了粮食，我要用什么东西才能烘烤面包呢，到底怎么个烘烤法？我首先就面临着没有酵母这个问题，对于这点，无论如何我都没有办法解决，所以也就不再去为这种事劳心费神了。至于烤面包要用到的炉子，这倒是叫我大伤脑筋了，最终还是被我想出了一个值得一试的办法，具体是这样做的，我先用陶土做出几个盘子，它们的形状比较宽大，但是盘底却很浅——直径大概两英尺，深度没有超过九英寸。随后就像烧制其他陶器那样，我把它们做好之后，就放在一边备用；此外，我还做了一些不算是非常方正的砖坯，将它们烧制而成之后，就用它们砌出了一块专门用来烧火的砖炉；等到烘制面包的时候，我就在这砖炉里点起一堆大火。
当木柴烧成热炭，也可以说是炽炭的时候，我就把它们从烧剩的柴堆里取出来，又将其放进炉膛里，然后就把炉子盖了起来，一直到这些热炭把炉子烧得非常热的时候，再把所有的火种通通扫去，最后把面包放进去，用陶盆把炉子扣住，再往陶盆外面围一层炭火，这样既可以保持炉子的热度，又可以增加热度。我这样烘烤出来的面包，可以和世界上最好的炉子烘烤出来的面包相媲美。而且，渐渐地我把自己训练成了一个技术高明的面包师，还用稻米做了些糕点和布丁。但我却没有办法做馅饼，因为我除了飞禽肉和羊肉外，没有别的原料。
毫无疑问，我在这儿的第三年大部分时间都花在这些事情上。我马上要提到的是，干这些活的同时，我还要收割已经成熟的庄稼，并且还要进行田间的管理。收割之后就将庄稼都带回家，将它们一穗一穗地储存在筐里，等到有空的时候就用手将谷粒搓出来，因为我这里既没有谷场也没有用来打谷的工具。
现在，我的粮食储存真的大大增加了，确实有必要把我的粮仓扩展得宽大一点。我很需要一个放粮的地方，因为我的谷子已增加得如此之多，大麦约有二十蒲式耳，稻米也有这么多，或许还不止。所以，我现在可以放开来吃粮了。因为原来我从船上取下来的粮食早就吃完了。此外，我想估算一下，看我一年最多要吃多少粮，打算一年只播一次种。
试了几天后，我发现四十蒲式耳的米和麦足够我一年的口粮，还有富余，遂决定今后每年播种与今年同样数量的粮食。只要没有意外，收获的粮食能够供应我做面包和其他之用了。
在做这些事情的时候，我心里一直牵挂着另一件事情，脑中不断地想着巡游时看到的岛对岸的那片陆地。我确实存在着一种希望，希望能在那里登陆，幻想着在找到大陆和有人烟的地方以后，能够继续设法去其他地方，直至最后获得新生。
在这种时候，我压
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