我们看凤姐如此这般具体吩咐和分派仆人的工作和责任，知道豪门大宅里举办丧事的繁杂和头绪繁多：
管客茶二十人，第一项。
本家亲戚茶饭二十人，第二项。
管灵前一切事务四十人，第三项。
管内茶房器皿四人，第四项。
管酒饭器皿四人，第五项。
管收祭礼八人，第六项。
管灯烛纸扎八人，第七项。
管上夜监察三十人，第八项。
共派一百三十四人，余人分派看守各处房屋，以来升家的为总查。三家评本有多条眉批赞扬凤姐：“井井有条。”“精细了当。”“分派职役，井井有条，大有淮阴侯用兵经济。”“后来犯偷懒诸项之禁者着实不少，阅至后半部便知。”
上面评语中“大有淮阴侯用兵经济”的意思是，“韩信用兵，多多益善。”韩信是协助汉高祖刘邦战胜项羽，建立汉朝的功臣，封淮阴侯。这句评语赞叹凤姐管辖的仆人很多，我们计算出共有134人之多。她能将这群原本是乌合之众的众多的仆人管理得经经有序，得心应手，手段非凡。
是的，凤姐的御下之术，十分细腻周到：
一，分配任务过程，简洁明快。
二，勤者有奖，懒者有罚，先行讲清，勿谓言之不预。
三，损坏、丢失东西要依原样赔偿，不准贪污浪费。
四，办事公正，透明。戚序本回后总评：“大抵事之不理，法之不行，多因偏于爱恶，幽柔不断。请看凤姐无私，犹能整齐丧事。况丈夫辈受职于庙堂之上，倘能奉公守法，一毫不苟，何有不行？”
办丧事如此，其他种种事务也是如此。凤姐做得一丝不乱，她熟悉所有的环节和细节。凤姐安排简明，三家评眉批：“办事有经绪，发端即敏捷。”只有仔细地了解实情，才能指挥和调度众人，安排简明。反过来，外行领导内行，或粗心浮气地办事，就会出乱子。
凤姐熟悉事务，所以她对各项应做的事情都了然于心。有一天，凤姐吃毕饭，就有宁国府中的一个媳妇来领牌，为支取香灯事。凤姐笑道：“我算着你们今儿该来支取，总不见来，想是忘了。这会子到底来取，要忘了，自然是你们包出来，都便宜了我。”那媳妇笑道：“何尝不是忘了，方才想起来，再迟一步，也领不成了。”说罢，领牌而去。每个仆人应该做什么事，她都记着。她的记忆力和责任心都是很强的。
宁国府仆人懒散的弊病积重难返，终于有人知法犯法了。五七正五日那天，凤姐按名查点，各项人数都已到齐，只有迎送亲客上的一人未到。即命传到，那人已张皇愧惧。凤姐冷笑道：“我说是谁误了，原来是你！比他们有体面，所以才不听我的话。”那人道：“小小的天天都来得早，只有今儿，醒了觉得早些，因又睡迷了，来迟了一步，求奶奶饶过这次。”正说着，只见荣国府中的王兴媳妇来了，在前探头。
凤姐且不发放这人，却先问：“王兴媳妇作什么？”王兴媳妇巴不得先问他完了事，连忙进去说：“领牌取线，打车轿网络（车轿上用丝线编织成的网状轻饰品）。”说着，将个帖儿递上去。凤姐命彩明念道，“大轿两顶，小轿四顶，车四辆，共用大小络子若干根，用珠儿线若干斤。”凤姐听了，数目相合，便命彩明登记，取荣国府对牌掷下。王兴家的去了。
凤姐方欲说话时，见荣国府的四个执事人进来，都是要支取东西领牌来的。凤姐命彩明要了帖念过，听了一共四件，指两件说道：“这两件开销错了，再算清了来取。”说着掷下帖子来。那二人扫兴而去。凤姐办事的机警过人，由此可见。
凤姐因见张材家的在旁，因问：“你有什么事？”张材家的忙取帖儿回说：“就是方才车轿围作成，领取裁缝工银若干两。”凤姐听了，便收了帖子，命彩明登记。待王兴家的交过牌，得了买办的回押相符，然后方与张材家的去领。一面又命念那一个，是为宝玉外书房完竣，支买纸料糊裱。凤姐听了，即命收帖儿登记，待张材家的缴清，又发与这人去了。
眉批说：“按办来迟之人，从中插入领物诸项事，是文章间架法。”“百忙中又有此等闲事掺杂在内，以见其实实有才也。”凤姐故意先不处理这个犯规者，故意将此人冷落在一边。这是猫抓住老鼠，故意不吃，要玩弄到吓破胆以后，才最后撕咬吞噬的恐吓法。
果然，在打发了所有领东西的人之后，凤姐便回过来再继续处置迟到者说：“明儿他也睡迷了，后儿我也睡迷了，将来都没了人了。本来要饶你，只是我头一次宽了，下次人就难管，不如现开发的好。”登时放下脸来，喝命：“带出去，打二十板子！”一面又掷下宁国府对牌：“出去说与来升，革他一月银米！”众人听说，又见凤姐眉立，知是恼了，不敢怠慢，拖人
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