我在求生直播里做美食

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第76章 (修)(2/2)

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渐把鱼身上的面糊都凝固后把鱼慢慢放入了炒锅里炸熟。

面糊,鱼的表面呈现出金黄色后取出来,等油再热一会儿再次把鱼放进去,重复炸,不断的把油淋在鱼身上,鱼肉炸至酥脆后捞出来放在盘子里。

锅里的油倒出来,炒锅里放入少许油,姜葱蒜末爆香,等香味出来后倒入糖,醋,清水,翻搅均匀,加入番茄酱,再加上少许的淀粉一边搅动一边收汁,等汁水收好后浇到了鱼身上。

再鱼身上撒上葱花,炸好的鱼仿佛伸展着双翅,仰天长啸,格外的鲜活。再加上金红色的色泽,绿色葱花点缀,色彩十分的美观。

糖醋脆皮鱼要做到鱼身这样,而不是焉答答的是需要一定的刀功的。

做好了摆放在一边,清洗好锅,加入油烧热到六成熟后放入花椒,干辣椒煸炒出香辣味,然后将一颗颗捏实的鱼球表面裹上淀粉糊,放入进去,一颗颗进去,等一面泛上金黄色后翻身,炒制全部金黄色加入葱姜蒜,然后加入备至在一边的调味汁,让料汁将虾球裹住后,料汁慢慢的收拢,等汁水收好后起锅倒入一边。

金红色的鱼球看起来色泽十分的好看,一颗颗鱼球摆放在一起,让人想要一口一口的吞下。

做好了这个。

螺丝肉也早就挑好了放在一边,并且切成片了。

顾如安迅速洗锅后倒入水,等水开后把洗干净的扫帚菜放进去放入开水锅里煮上10分钟,直到扫帚菜软熟,捞出晾凉攥干。

弄好了后倒掉水,锅内起热油,放进海螺肉爆炒一下立即出锅备有。随即再放入适量的油,葱姜蒜炒香后倒入适量的料酒。

翻炒出香味后放入扫帚菜翻炒,随即加入适量的盐和醋翻炒一会儿倒入之前的海螺肉翻一下,立即就取出海螺肉。

海螺肉取肉前已经基本熟了,所以只需要翻炒一下即可,不然肉就会太老了。

三个菜做好了,就可以开始食用了。

端出去放在中间,就可以开吃了。

“又是美食时间。”

“宝宝已经备好了食物等着。”

“说实话,好想看点不一样的,虽然这也很不错了。”

“想吃。”

“开吃了!”

……

直播间弹幕弹起,众人确实也开吃了。

[恭喜您完成【糖醋脆皮鱼】,二级食材,现已有二级食材9种,成功收集10种,奖励得1000积分,并且获得食色增味。]

[恭喜您完成【宫保鱼球】,sān_jí食材,现已有sān_jí食材8种,成功收集10种,奖励【食色极尽】能力。]

醋酸脆皮鱼皮酥脆,肉很是细嫩,酸甜咸鲜,外脆里嫩特别的好吃。宫保鱼球虽然没有加入花生有些可惜,不过焦脆的表面,咬开后瞬间爆出的丰富汁水,还有入口即化的鱼肉,瞬间点燃人们的口感。

这是一道十分上口的好菜。

不过菜并不多。

吃好了也只是半分饱。

不过这也是不错的了。

顾如安把剩下的小鱼切块处理好,带着梁佳伦二人又开始了早上的活动。她们有带上了工具,如果遇到鸟巢且树木不高可以攀爬上去掏鸟窝,当然,这是顺便,主要的还是先把所有的石墙所在逛完。

逛是哪里逛的完的。

这岛屿毕竟还是有些大的。

走了一半后,穿过中央走。

路上全是石头碎块,石头经过长久的风吹日晒,下雨,有些光滑,寻找必须要小心。到达中间偏右方的方向,又看到了石洞,这种石洞沿着石墙倒是看到过许多,有些空荡荡的,有些则是里面堆砌许多石头,有些难以行走。

先天和后天形成的,一目了然。

这个石洞明显就是倒塌后形成的,顾如安让梁佳伦两人先在外面等着自己,自己先进去看看。倒塌后形成的就怕一不小心石头又会倒下来,反应能力不够快的话还是要谨慎进入。

作者有话要说:  感觉最近嗯有点卡卡卡,挤牙膏似的早上四点写到现在就写了这些,估计这个月只能日三千等慢慢恢复

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状态提示:第76章 (修)
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