重生之外卖大王

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第149章 服务方针(1/2)

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林枫的空中美食街开幕第二天,下午四点,营销部负责人急匆匆找到了林枫,报告一些紧急情况。

林枫这边外卖平台推出的一系列优惠活动,就在不久前,饿了吗外卖也同时全部跟进了。

并且平台补贴的程度更上一层楼。

饿了吗外卖直接放弃抽佣,而且补贴了商家餐盒费,补贴了骑手运送费,又砸入千万以上,在余杭市总部计划搞一场大型线下推广活动。

除此之外,饿了吗外卖还与几个主流互联网巨头达成合作,会在对方的网站页面,做一个三期推广,一期为四个月,也就是一年合作。

国内十强的三家超级大企业,也与饿了吗外卖达成入股合同,签约的是债权融资与股权融资。

因为是商业机密,外人无从得知。

不过用脚趾头都能想出来,既然饿了吗外卖的创始人决定出让多达百分之六十的股份,投资总额恐怕不会低于五个亿。

加上后续加盟的百大餐饮名店。

不得不说,经过一系列的神操作,饿了吗外卖现在已经脱胎换骨,化蛹成蝶,拥有不弱于林枫的企业的能力。

家大业大。

资金充沛。

可所以敢与好嗨哟外卖正面硬杠。

对方走得很快,不出意外的话,这些消息将会在一两个工作日内发布,一旦饿了吗外卖利用媒体造势,想必会引起极大的市场波澜。

两家网上订餐外卖的竞争。

无论什么时候,都是媒体争相报道的热点。

谁才是新型经济经济独角兽的代表,谁能在外卖行业彻底脱颖而出,将竞争对手远远甩在身后,接下来的小半年时间,至为重要。

“林总,眼下饿了吗外卖也跟着推出各项优惠,甚至比我们有过之而无不及,在一些比如抽佣方面,我们这边是不是要继续加码?”营销部负责人说道。

继续加注?

用什么来加?

饿了吗外卖现在就抢占五个城市的餐饮份额,扩展的业务有限。

而林枫的好嗨哟外卖业务科室散布全国一百来个大城市。

同样的优惠活动。

好嗨哟外卖更加烧钱,人家烧一百万,我们这边要跟进的话,起码要七百万以上,哪能跟得起?

“得换一个思路了,我们必须转移企业发展重点,以质量取胜,用脚踏实地的服务代替那些花里胡哨的东西。”林枫想起了阿里巴巴马老师的话,各种营销操作,归根到底,还是要看服务质量,否则即便你前期得到了无数客源,后期也会全部流失。

“给各地管理人员下达通知,先明确一点,顾客就是上帝。”

“把顾客当做上帝,让他们想着怎么能最好的服务我们这些衣食父母。”

“业务经理以及业务员,分批分区域,时时跟踪各大商家,听取餐饮商家的诉求。”

“整顿兼职的外卖员,我们只要全职的员工。”

“每一个城市的外卖运送服务,必须要在半个小时内送达,做不到这点,各大城市的负责人就给我下来,换有能力的人上去。”

“告诉那些青年高管,别跟我提什么困难,外卖员不够就招聘,地方太远的话,就给我划分好区域,或者进行外卖对接,必须保证最短时间内送餐上门。”

“十五个工作日内,我会一直在网上观看顾客的评论,如果想保住饭碗,就给我想办法完成。”

……

营销部负责人一一记下,“林总,短时间内就要他们达到这种级别,工作难度会不会太大?”

林枫,“太大?难道等我好嗨哟外卖倒闭了,再给他们时间?”

负责人老脸一红,也不敢多说什么。

林枫又道,“去吧!你们营销部那边开个临时会议,把任总也叫上,今天必须讨论出一个方案,并且全面通知。”

随后。

林枫登录qq群,废话不多说,直接打字;大家听好了,情况有变,饿了吗外卖得到三家国内超级企业注资,又有百大餐饮名店加盟,最近一段时间会急速扩张,为了抢占市场份额,我们要将所有注意力集中在“服务”这个点上。

餐饮商家。

业务经理。

外卖员。

订餐客户。

四者的关系一定要调整好,首先要保证商家的销量,口碑,然后是客户的满意度。

送餐时间,要全部压缩到半个小时以内。

林枫的话一出,立刻有人发出疑惑,“林总,这么大的城市内,要保证半个小时内送餐上门,难度很大,以我们现有外卖员数量,很难做到。”

林枫道,“做不到就想办法,将城市分成区域,区域再分块。”

林枫重生前的上一世。

人家京东都能做到全国单日内送货的量,现在单独城市内而已,有什么做不到?

仍有人不解,“林总,我们的工作重心,要从发展业务,转移到服务?”

林枫,“两手抓,不过在保证拓展时,要无限保证服务。”

服务至上。

服务根本。

这是林枫目前决定调整的方针策略。

又有青年高管道,“林总,以我们的队伍,很难实现两手抓……”

林枫很无语道,“我将一个城市的餐饮业管理运营权利,无限下放,就是希望你们能独当一面,什么叫难以实现?你去想过了吗?你们都好好在管理层面下过功夫了吗?”

“别怪我说狠话,达不到我要求的,自己识趣离开,现在这个市场,最不缺的就是

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